Хлеб, на хлеб майонез, на него плавленный сыр, Эстонский, например

Сука, ОП, так беляшика горячего захотелось, аж слюной давлюсь !

>>134584951
Описание: Рецептов приготовления беляшей существует много. Я предлагаю приготовить эту не сложную выпечку по моему рецепту.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 14
Предназначение:
Для детей: На обед
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе

Ингредиенты для "Беляши простые":
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (Для фарша потребуется дополнительное количество соли.) — 1 ч. л.
Маргарин (Маргарин "Пышка") — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (Маленький пакетик гранулированных дрожжей. Обычный вес 7-10 гр.) — 7 г
Мука пшеничная (Муки возможно потребуется чуть больше) — 3,5 стак.
Фарш мясной (Фарш (говядина+мясо индейки 50х50))
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный
Пряности (Смесь пряных трав (петрушка, укроп, базилик))


Рецепт "Беляши простые":
Беляши простые ингредиенты Ингредиенты для приготовления беляшей.

Беляши простые ингредиенты В молоко добавить маргарин, растительное масло, поставить на слабый огонь. Маргарин должен расплавиться.

Беляши простые ингредиенты В теплую смесь молока, маргарина и растительного масла добавить одно яйцо и яичный желток, добавить сахар и соль. Смесь слегка взбить.

Беляши простые ингредиенты Добавить гранулированные дрожжи. Смесь размешать, оставить на 5-10 мин до полного растворения дрожжей.

Беляши простые ингредиенты Постепенно, порциями всыпать муку.

Беляши простые ингредиенты Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для первичного подъема. Обычно первый подъем произойдет примерно через 40-60 мин.

Беляши простые ингредиенты Тесто достаточно хорошо поднялось. Его нужно обмять и накрыв полотенцем, поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке теста.

Беляши простые ингредиенты Тесто скатать в жгут, разделить на равное количество частей.

Беляши простые ингредиенты Каждую часть раскатать в круг, примерно 12 см. На середину выложить мясной фарш.

Беляши простые ингредиенты Края лепешки защипнуть в круговую.

Беляши простые ингредиенты На сковороду добавить растительное масло. Разогреть. Жарить беляшики мы будем на среднем огне, вначале открытую, с отверстием сторону, затем закрытую.

Беляши простые ингредиенты Вот таким образом.

Беляши простые ингредиенты В отверстие добавить 1-2 ст. ложки кипящего растительного масла.

Беляши простые ингредиенты Беляши готовы.

Приятного аппетита!

Я не понял, ОП, ты хочешь, чтобы я рецепт тебе написал?

Посоны, дико тащусь по разным бутербродам. Накидайте варианты как вы делаете.

>>134584991
Не, фоткай свою еду

Мать опа-пидора в рот ебал, потому что хочу жрать, а обед только через час.

>>134585016
Ну вот карри сделал вчера.

>>134585152
Выглядит неаппетитно, но, наверно, вкусно

>>134585152
Чо в карри ? Курица ?

>>134585187
Согласен, видок так себе. Но на вкус получилось неплохо, только рис не удался.
>>134585192
Да, курица.

>>134584541 (OP)
Анусы пичоные?

>>134585287
С рисом совсем бида. Похоже с водой переборщил.

>>134585369
Картошечка норм, но кетчуп не уважаю. Можно было бы за какой-нить домашний соус заморочиться - делов на 20 минут.

>>134585366
Я варил в мелкой кастрюле без крышки. Вода быстро выкипела, поэтому я стал доливать, но наверное много влил.

>>134585390
А я не знаю рецептов никаких особо.

>>134585250
>пок-пок
Проиграл

>>134584541 (OP)
Сука, ОП, как же я жрать хочу.
Мне в пятницу зуб удалили, с тех пор только жидкая пища, я скоро срать йогуртом буду уже, хочется нормальной пищи.

Пиздец анон, купил вареники с картошкой, а они оказались с творогом

>>134585287
> рис
Я вообще думал что это пюрешка

>>134585404
В мелкой кастрюльке, да, рис предварительно промываешь, в кастрюле кипятишь воду, высыпаешь рис, капаешь каплю растительного масла, реально кропаль. Закрываешь крышкой, ставишь на самый малый огонь на 20-25 минут (зависит от риса). Отношение воды к рисы 2:1. Если брать пропаренный рис, то можно практически не промывать - получается аккуратный рассыпчатый рисинка к рисинке, если брать непропаренный и не промывать, то будет оче клейкий, рисинки разварятся, если брать непропаренный и хорошо промыть, то будет в еру рассыпчатый, слегка липковатый рис, по мне так самое оно.

Наконец то нормальный тред без говна и залуп.

Берем говядину или свинину , режем , скидываем в глубокую кастрюлю , туда же 3-4 луковицы , 4 помидорки , 2 перца , приправ по минимуму - соль/перец/чеснок, берем баночку томатной пасты , разводим в 0.5 воды , вливаем в кастрюлю , ставим на огонь , тушим 2 часа , можно подливать воды и помешивать. Выходит наваристое вкусное блюдо.

>>134585442
Красиво получилось
>>134585480
Такой вот хуёвый получился рис

>>134585542
Я чуть по другому делаю, стругаю в чугун кабачок, перец, помидорку, опционально баклажан/картошку (редко, когда мяса мало, для нажористости), кидаю перчик чили, чутка лаврушки, немного корня сельдерея, 7-8 горошин кампотского перца, солю по вкусу, отдельно пассирую лук и морковь, всё в чугун, потом беру говядину, нарезаю кубирками 1,5см обжариваю на большом огне и тоже туда, доливаю чутка водой, закрываю крышкой и убираю в духовку на 3 часа на 170градусов.

Рецепт идеального риса: вода 2,5 л, рис 300 гр, варить на сильном огне 15 мин. Рис готов.

>>134584976
Извини, я немного не понял. Ингредиенты простые или не очень?

>>134585716
Перестал делать в духовке , купил толстостенный казан , делаю на плите ,получается вкуснее и можно следить за процессом.

>>134584541 (OP)
Вбросьте рецепт "пицца готова"

>>134585899
А хуле за ним следить-то? Хуйнул и забыл на 3 часа, мне наоборот доставляет в духовке, вообще в идеале в печи делать, чтобы оно там часов 6 стояло при температуре около 100, медленно доходило.
Да и на плите у тебя даже в убертолстом чугуне будут теплопотери идти и нагрев будет неравномерным.

>>134585545
Намедни ещё намастрячился делать курицу в маринаде из соевого соуса и чеснока. Отбиваешь как следует курицу, делаешь маринад из соевого соуса и чеснока (можно крахмала ещё добавить, чтобы маринад плотнее осел на мясе). Кладёшь курицу в маринад на 1-2 часа. Готовишь в духовке минут 20 (я делаю в рукаве обычно).

>>134585967
>будут теплопотери идти и нагрев будет неравномерным
не так критично, нормально готовится

>>134585967
Это, конечно, отлично, но вот после работы вечером хочется всё-таки что-то побыстрее сделать и съесть.

>>134585239
пидораха

>>134586053

>>134586081

>>134586099
Обогащенная шаурма?

>>134586099

>>134586070
Ну это не быстро да, я это обычно в выходные готовлю, а в будни какую-нить чечевицу с мясом и овощами

>>134586142
Не увидел сыра и острого перца, а так норм.

>>134586026
Ну хз, мне вот гораздо больше нравится, когда оно целиком запекается в духовке.

>>134586240
Я бы тоже брезговал, из мультиварки-то.

>>134586240
со сметаной ешь

Батоны , кто знает , когда закидываешь сметану в горячие блюда потушиться , она сворачивается. Че делать чтобы не сворачивалась?

>>134586429
Температуру поменьше, не доводи до кипения, бросай в конце. замени мазиком

Как можно куриные сердечки приготовить помимо того чтобы просто с луком пожарить?

>>134587201
тушить в сливках часа 2-3 , чтобы были протушенные иначе как жвачка будет

>>134587296
Спасибо, попробую.

>>134587296
Я ещё фасоль добавляю, вообще вкусно-вкусно получается.

>>134587909
как вариант: берешь печень, желудки , сердечки , вот это все обжариваешь , после обжариваешь лук с моркошкой ,смешиваешь заливаешь сливками 10-20% и тушишь на медленном огне долго

>>134586081
Сколько приблизительно стоит 3 порции этого счастья?

Как приготовить нормальные котлеты? У меня вечно говнище какое-то получается.

>>134589509
Делай из мяса, будут мясные.

>>134589509
Делай рубленые, их сложно испортить. Мясо руби на мелкие щепки, яйцо, специи, манки немного. Пусть постоит 20 минут и лепи. В качестве инерного наполнителя можно использовать тёртый кабачок.

>>134589540
проиграл
>>134589509
надо лепить не из говна покупного фарша , а брать кусок мяса и пропускать через мясорубку, добавлять сырое яйцо и долго вымешивать

бамп

>>134585369
Круто

>>134585421
Я думал это ты мой пост процитировал

>>134593039
Я мечтаю сделать картофан сорт оф фастфудного, но фритюрницы у меня нет.

>>134584541 (OP)
Вот што ты сделол? Теперь беляшей или хотя бы каклеток захотелось :с