Просто у них последние две тысячи лет половой отбор велся по уму, а не по силе, власти и деньгам. Великий талмудист считался более выгодной партией, чем богатый купец. Плюс поголовная грамотность и взаимовыручка. Вот и вышли в отрыв. Минусы - очень много наследственных болезней из-за национальной замкнутости.