Таранка тредНедавно я создавал ламповый тред про кукурузу, где мы с анонами выясняли куда запропостилась наша любимая несладкая кукуруза.Сегодны мы будем выяснить куда делась наша любимая сухая таранка.Везде одна мокрая вяленая. Вы че, охуели? Или хоть расскажите как сушить
Вот с большим трудом удалось достать одну малышку
Так же прошу отписать анонов из всяких морских регионов. Как у вас с сушеной рыбой?
>>159426500 (OP)Ёб твою мать. Полно сухой тараньки во всех пивнухах. Если вдруг в твоих пердяъх такой нет, то берешь ту, какая есть, дома на балконе или в проёме окна натягиваешь капрон/проволоку, на него вешаешь рыбу и сушишь до нужной кондиции. Можешь выпотрошить предварительно. Чтобы мухи яйца не откладывали брызгаешь уксусом или делаешь вокруг конструкцию из марли или сетки мелкой.
>>159426500 (OP)>как сушитьПотрошить перед засолкой и сушкой. От потрохов влаги много.Значит, потрошишь, натираешь солью изнутри и снаружи выкладываешь в тару слоаями, перемежая с солью, сверху крышку и груз. Часа три подержи, надо чтоб сок обильно дала и соль впитала в мясо. Потом достань, промой изнутри и снаружи, повесь в сухое тенистое место. Чердак в загородном доме с двускатной крышей подойдёт. Вешай вниз головой, чтоб все оставшиеся соки в башку уходили из тушки, а не в мясо хвоста. От мух оберни марлей, регулярно пропитывай её уксусом. Или, если руки не из жопы, сделай сушильный бокс - каркас из реек в форме параллелепипеда с жестким полом, обтянутый по остальным стенкам марлей и натянутой внутри сверху проволокой для подвешивания тушек. В таком можно хоть где сушить, лишь бы не во влажном месте.
>>159427014В наших пивнухах везде только вяленая мокрая и вонючая. Как часто надо брызгать уксусом? Алсо, что делать если зима?
>>159427332Если зима, то сушить надо летом, впрок.
>>159427332Уксусом брызгают поначалу. Я один раз, куогда вешал. Потом рыба сверху подсыхает и мухи не страшны.
>>159427049Какое потрошить? Икра это смое боженственное, что есть в этой чертвоке!>>159427455Все эти манипуляции со свежей рыбой? или с уже вяленой?
http://sesaga.ru/kak-vyalit-rybu-v-domashnix-usloviyax.htmlНа вот тебе с картинками, ленивое ты хуйло. В сети полно рецептов.
Не знаю как у вас, но у меня встал
>>159427680Хочешь потроши, хочешь не потроши. Разницы нет. Потрошоная получается мегасухой.Брызгают сырую, но ты можешь и при досушке брызнуть. Хуже не будет.
>>159427700Спасибо, тебе, браток, но как ты верно заметил, я ленивое хуйло. Мне в падлу все это делать. Почему я не могу пойти и просто купить? Везде одна мокрая поебота.А ведь раньше много где можно было сухую купить.Почему? Почему теперь все поменялось? Кто виноват?
>>159427811Потрошёная- фикс
>>159427918Братан, как можно потрошить и отказываться от божестенной икры?
>>159427903Виноват лично ты и подобные тебе алкаши, которые сжирают рыбу из магазинов быстро-пребыстро. Раньше народ был нищ и под банку пива мог одну тараньку впятером мусолить. Вот она и досушивалась в магазинах. А сейчас: мне 3 литра "2 топора", судака, камбалу, пяток таранек и гренок с чесноком 100 грамм.Всё хуёво живём, ога.
Блять, хотел бросить бухать, но чувствую щас пойду за пивом с рыбой.>>159428143-кун
>>159427049молодца, даже добавить нечего! идеально описал весь процесс
>>159428230норм, только можно и не потрошить. Оба рецепта имеют право на жизнь.
>>159428143Ну в том, что люди стали лучше жить и заболели потреблядством виноват Путин и американская пропаганда соответственно.Я же простой человек который не понимает, какого такого хуя, они привозят в магаз мокрую рыбу с расчетом на досушку, если можно сразу привести сухую?Гоняться за длинным рублем, суки коварные
>>159427811непотрошеная бывает горькая
>>159428310Сырая больше весит и следовательно дороже. Ты воду покупаешь.
>>159427049> повесь в сухое тенистое место. Чердак в загородном доме с двускатной крышей подойдётЖить в тихом уютном доме, ловить рыбку, сушить ее на чердаке. Красота.
Я всегда стараюсь самую сухую рыбу купить. И сырокопчёную колбасу тоже, кстати. Продукт тот же, а стоит гораздо дешевле.>>159428375-кун
>>159428375Комерсанты ебучие. Лишь бы дороже продать. А то, что человек мучается им наплевать. Вебмрелейтед.
>>159428538так им производитель такую привозит.
>>159428220Долго бухаешь то уже? Чего бросить решил?Тараночка с пивком оно разве ж вреднО?
>>159428576Значит раньше сухую привозил?
>>159428576Раньше спроса такого не было и поставщиков так много не было. Она досыхала у производителя из-за этого
>>159428602С 2008-09 года примерно. Оно не вредно, но меня неделю назад сократили и я щас бабло экономить стараюсь.
>>159429223------>>>159428750
>>159429287А я с 2003 (когда мне было 14) бухал до 2014 при том часто. Пивко с таранкой это заебок но там дальше уже тяжелая артелерия пошла.Вот не пью уже три года, полет нормальный.
>>159429479Да вот я поэтому и не хочу щас пиво пить. Губы помажу- и пизда, буду бухать пока не обрублюсь.
>>159429578Пожрал, сладкого чая попил, вроде попустило.Блять, жалко квас будет только послезавтра готов.
>>159429934Квас мутишь сам?
>>159430186да
Хоссспаде, как же хочеца водочки.........
>>159431620АААаааааррррггггххх
>>159431620У нас тут таранка тред. При чем тут водочка? Или с водочкой тоже можно? Кто пробовал?
>>159430450В чем прикол? Вкуснее, безвреднее магазинного? Долго мутиться?
>>159431924С водкой всё можно. Её можно даже без всего
>>159431961В магазине 60 рублей за литр у нас. Я ебашу в 5-литровой банке. На выходе кваса- 4 литра примерно. Затраты: 4 ложки сахара и 2-3 ломтя хлеба. Делается полтора-два дня.
>>159426500 (OP)Едешь на поле - собираешь несладкую кукурузу. Запариваешь ее, и идешь ловить на нее рыбу, затем завяливаешь ее.В итоге у тебя и кукурауза и таранка, которую ты хочешь.
>>159433337Ты решил все проблемы кроме одной.Дело в том, что как мы выяснили в прошлом треде, любимая анонами несладкая кукуруза так же носит названия "кормовая" или "скотская" то есть предназначена для скота.Как ты понимаешь это сильно бьет по и не без того низкой самооценке анонов. Ты или кто-либо еще посоветуйте, как быть?
>>159440066МРААААЗЬ, я весь день держался - завтра же на РАБотку вставать, а теперь побегу за пивом.
>>159440892
Засыпаешь солью и ставишь в холодильник на 2-4 дня прикрыв сверху тарелкой и положив чонить сверху для веса, можно даже не потрошить если мелкая длиной с ладонь и меньше, достаешь, промываешь под водой и раскладываешь на газету. Летом она вонючая из-за влажности воздуха, зимой сохнет лучше всего из-за сухого.
>>159440988Далеко бежать не пришлось - у меня в холодильнике баклажан разливного с пятницы лежал.
Вот обратите внимание - пиво на этом -->>159440066пике аппетитное, правильного цвета, в чуть запотевшем узорном бокале, со дна поднимаются пузырьки, я прямо чувствую его вкус, да еще под соленую рыбку, да в жаркую погоду, ой-ей-ей.А вот тут -->>159440988 теплая моча диабетика с пеной из пасти бешеной собаки, негазированное безвкусное обмазанное фотошопом говно, да еще пшеницы накидали за каким-то хуем. Я бы не сталь брать это пиво.
>>159441026А какую именно покупать?А если речь идет о мокрой вяленой, она ж уже соленая!
>>159440892Расслабься, братюня. Да и вообще тред не об алкоголе, а о таранке. Любишь ли ты ее так, как любим ее мы?
>>159427332Зимой рыба сушится так же как и летом, только дольше.
>>159445661А она точно высохнет, если на улице -20?Или -2+2 и мокро?
>>159441712Дваждую тебя, бро. С первой пикчи пиво прям выпить хочется, а второе пластмассовый макет.Что скажешь про эту пикчу?
А пиво с рыбой вообще пробуют в других странах? Или это только пидарашки такое пробуют?
>>159445987Свет явно постановочный, полный поллитровый бокал и наполовину пустая поллитровая бутылка, чувствуется рука маркетолога и что меня хотят наебать. Марка пива неизвестная, старый советский бокал, на первый взгляд пиво в бутылке и бокале разного цвета, да и вообще зеленые бутылки для пива не подходят, это не тархун. Пена вялая, пузыри держатся на дне, пиво "не кипит", бокал чуть запотевший, но на нем нет капелек конденсата, ощущение неполноты, пиво налито слишком правильно, несмотря на немного пролитое мимо бокала количество. Рыба холодного копчения, не вспоротая, такой только все руки запачкаешь, это на любителя. Постановочная хуйня, я бы не купил это пиво. Попробую найти хорошую фотку.
>>159445874В -20 точно высохнет. А вот в сырости скорее всего загниёт.
Вот неплохая фотография бокала с пивом. Видно, что наливал не какой-то ебаный рекламщик, а твой старый товарищ Мишка небрежно плеснул разливного Жигулевского в пятницу после работы. Ты ради принципа начал его ругать за мокрый стол, он как обычно матом отшутился и вы вместе посмеялись. Потом ты начал показывать ему вебм из анимублядского и объяснять чем цундере отливается от яндере и называть его колхозником, а он в ответ говорил что ты ебанутый, но это было не всерьез и вы все равно оставались добрыми товарищами, несмотря на разницу в мировоззрении. Вот сейчас ко мне как раз приедет такой товарищ и мы пойдем за пивом.
>>159447217А потом поебётесь. Ведь так наливают только бидоразы и сельди.
>>159446565Да, я согласен, что там много косяков, но мне в целом нравится сама атмосфера. Такое вот ламповое прошлое из советских воспоминаний. Непонятное пиво непонятной марки, но зато с душой что ли.
>>159447467
>>159426500 (OP)Она всегда была вяленая, гудок.
>>159447217Мишку который так наливает заводские мужики бы давно окрестили бы пидорбабой и послали нахуй. Сам жалуешься на постановочные фото, и хвалишь еще более постановочное. Ты посмотри на свет, на то как налито и вообще на все. Это все фальшивка и дешевка.Но мне нравится ход твоих мыслей и стиль изложения, тем не менее. Пиши еще.
>>159432135Как готовитб?
>>159447856Гудок это школьное прозвище твоего бати, во-первых.Во-вторых она всегда была сухая, пока ваши ебучие люди не пришли во власть и не устроили тут пиздец. Тюрьма деньги тюрьма, на потребителей строго похуй.
>>159448151Гудок, она всегда была вяленая, а у тебя ложные воспоминания. Эффект Манделы.
>>159432135>4 литра примерно. Затраты: 4 ложки сахара и 2-3 ломтя хлеба.
>зеленые бутылки для пива не подходятЕбанашка, у него срок годности неделя был
>>159448357МАНДела это школьное прозвище твоей мамы. Пруфы в студию.
>>159448703>>159448151>это школьное прозвище...Иди-ка ты нахуй. инби4 так в школе посылали твоих родителей
>>159447961Мы с Мишкой уже накатываем, потом поясню почему ты хуй.
Вот вам не постановочное фото. Два почти полных бокала, развесные гренки и хвости сухой, просоленной щуки показывают самобытность атмосферы. Цвет пива умеренно золотистый, тусклое семидесятиватное освещение выдает обстановку во всей ее грубой неприглядности, этому веришь. Полупустая пепельница на краю дешевого стола, зеленка, не к месту лежащая изолента и старенький семнадцатидюймовый ЭЛТ монитор подкупают своей простотой и честностью. Легкий бардак и атмосфера нищебродства настраивают на нужный минорный лад и как бы приглашают присоединится к двум таким разным, но все таки дружным парням, перенесшим невзгоды отрочества и юности. Я бы выпил с ними. Да я и пью.
