Бампер

Бампер

>>167270640 (OP)
Они же зелёные. Воняет?

Это мраморная говядина.

У коровы был рак мяса.

>>167270640 (OP)
Жри, не ссы. Это из-за термоупаковки и отсутствия кислорода.

>>167271005
Пруфы?

мб на втрине стояло в зелени

Это кровь собралась, ок все
Гугли у норм говядины так и должно быть
просто палю канал друже бля

>>167271074
А где друже говорил про эти пятна? Я че-то не помню такого

У меня так брат умер

>>167271074
http://www.povarenok.ru/answers/pyatna-na-syrom-myase-193/

>>167271044
Хуюфы.
У меня мамка повар

>>167271131
было в одном выпуске у него когда готовил стейк
сказал, что кровь так собирается

>>167271005
>>167271074
Чёт кекнул,сейчас недавно тред висел с "послушал совета анона". Слюну в вену вгонял

Морозный ожог вроде, но все ок с мясом

>>167270640 (OP)
Кровь

>>167271239
Старый видос? Как его найти? А то я ссу.

>>167271430
Не шибко. Месяца 4 назад видел, но хорошо это запомнил
Брал говядину тоже так, но в итоге медиум пожарил заебись
Тоже пятна смутили, но вспомнил, что он говорил и приготовил. Ну если стремно так, то не рискуй

>>167271285
Я недавно сало залежавшее сожрал и вечером жопа чесаться стала забыл, что перед этим промежность побрил. Начитался в интернете, что в старом сале могут быть аскариды и запаниковал. Выпил бутылку водки для очистки и весь следующий день помирал от похмелья. лол

>>167271689
Ну ладно, ты меня успокоил, бро.

>>167270640 (OP)
>шницель из говядины от Мираторг
Ты ебанутый? На каждом же углу есть сраная мясная лавка, где ты можешь выбрать любой кусок мяса. Нет, нужно купить упакованную в пакет тухлятину по завышенной цене.

>>167271941
В моей глуши есть только один мясник, и у него нету никаких стейков и вырезок, только всякие кости на бульоны.

>>167270640 (OP)
Все в порядке, не бойся.

Я охуел от количества постов с разной хуйней. Мясо блять с зеленью, такого быть не должно никак. Максимум - оно темнеет немного, но чтобы такой цвет - это охуеть просто. Вы что, тут все долбоебы?

ОП, ты же пиздишь.... такой интенсивный цвет и такие ровные очаги.. это очень странно. Либо между кусками мяса лежало что-то в этих точках, что вызвало быстрое гниение, либо ОП пиздит и полил чём-то мясо. Я такого никогда не видел.
мимо повар

>>167272163
Ты товаровед или просто школьник ебаный?

>>167272341
Повар я, следующий пост ща этим тоже мой... я реально никогда такого не видел, и это выглядит неестественно.

>>167270640 (OP)
Иди в магаз верни, клоун. Пусть деньги отдают за тухлятину.

>>167272412
Не вернёт, это точно он сам сделал. Если нет - я охуенно удивлюсь. При таком цвете по краям точно уже должна быть Белая плесень(волоски), и очаги заражения мяса не должны быть такими отчетливыми. Или ОПа хотят отравить.

>>167272390
А я такое регулярно вижу на мясе в вакуумной упаковке.
Сразу же дали правильный ответ >>167271005, так обязательно надо дальше срать в тред.

>>167272317
>>167272390

Где работаешь, коллега? Сколько в час платят?

ещё один мимоповар

>>167272536
Я ничего с мясом не делал, к тому же на испорченное оно не похоже. Верхний кусок я уже съел и норм или умру скоро

>>167270640 (OP)
Ботулизм

>>167270640 (OP)
Обычное мясо, только его размораживали/замораживали несколько раз

>>167272714
Оно не консервированное даже, маня.

>>167271047
У меня знакомый работал на бойне, грит мясо валяется в проходах, перчаток и формы не было, всё таскал на себе

>>167272641
Образование повара-технолога, работаю в ресторане со средними ценами, ничего примечательного, но такое, как на ОП-пике я бы в производство не пустил бы. ЗП по-разному, оклад в 45к, дальше уже «сделка».

>>167272607
Я читал этот пост. Такой цвет это уже за гранью, а тот факт что края поражения мяса ровные, а не расходятся градиентом от очага наводят на мысль, что это нанесено специально. Но в любом случае - потемнение мяса при вакууммзации и такое - разные случаи.

>>167272644
А верхний кусок на себе имеет такие же пятна?

>>167271047
работал в супермаркете на мясе, кек с пика

>>167273156
Когда открыл упаковку, то ни на одном куске не было пятен.

>>167270640 (OP)
Не понимаю этого дрочева на качество и всю хуйню, я как-то хотел пожрать, обнаружил фарш в холодильнике, понюхал, фарш был откровенно протухшим, с запашком. На похуй ебанул оливкового масла на сковороду, врубил максимальный огонь, буквально в кипящем масле все прожарил, ебанул томатной пасты, закинул макарон сваренных туда, помешал, и пошел кушать на итальянский диван под никсельпиксель. Было очень вкусно, брат жив, зависимость есть

>>167273013

>45к

Хуяссе. Ты из Анадыря? Даже в ДС у поваров такая зарплата (тем более для оклада) большая редкость.

>>167273290
в ДС повара меньше 45 получают? Да ты гонишь

>>167273224
Ну этот кусок я бы точно не ел. Есть возможность сфоткать пятно под острым углом к поверхности мяса при хорошем освещении?

>>167273290
Я из Подмосковья.

>>167273278

Братан, в протухшем мясе бактерии и паразиты - это не самое страшное. Там могут образоваться при гниении токсины, от которых печень отвалиться. И это никак термообработкой не уберёшь.

>>167273409
самое вкусное мясо за день до того как оно начнет гнить

>>167273409
Двачую. Можно и есть ферментированное мясо, есть даже такие блюда и ценители, но именно заражение мяса это точно закончится плохо.

>>167273323

У меня друг работает в сети белого кролика в горячем цеху за 40к. Благо всегда есть возможность подработки и меньше 60 у него уже не выходит, но это надо въябывать гораздо большп стандартных 160 часов в месяц.

>>167273497
Я не знаю как называется эта хуйня, но она образуется на кусках мяса которые лежали снизу
этот прав, наверное >>167271005
работал на мясе в супермаркете

>>167273497
А вот тут вроде как ничего криминального. Камера телефона так зеленит видимо? Теперь это похоже на то, что между слоями мяса был воздух и это следы окисления. Но блин, очень зенено выглядит.

>>167273497
Ебани в твитор мираторгу с пруфом этикетки и чека. Пусть оправдываются.

>>167271047
В целом согласен что часто творится пиздец, однако у нас есть местное производство там в сам цех где разделка и прочая хуйня идёт ни один криворукий пидор не проскочит, на входе какие-то санирующие хуйни для рук, туалеты и курилки вне цеха, мима этой поеботы не пройти, пропуск по карточкам магнитным, одежда меняется, в цехе камеры и вообще контроль нормальный. Конечно это не даёт 100% гарантию но и бабка Ячесмить не будет палкой колбасы скрашивать своё одиночество . Знакомый работал там в цехе готовой продукции, рассказывал как его заставили партию пельменей из оленины блядь(!) на несколько сотен килорублей уничтожить т.к. у них с этикетками какой-то косяк был, не было фирменных кажись

>>167271285
А вот и поколение кек.

>>167273839
В моем супермаркете мясо каждое утро привозили и один мудак разделывал в цеху

>>167273777
О, кстати напомнил. Я год назад покупал йогурт в бутылках Александров, дорогие и типа крутые. Открыв одну бутылку на внутренней стороне крышки я увидел плесень, причём сама жидкость в норме. Что-то видимо попало на стадии производства. Написал им письмо, прислал фотку, ииии - приехал мужик с сумкой-холодильником, забрал бутылку и чек, а отдал взамен блок из 6 бутылок, пачки сырков и шоколадкой. У мен к ним сразу претензии отпали, реально они заботятся о качестве.

>>167270640 (OP)
Ты его размораживал в микроволновке?

>>167273839
эт какой регион?
вангую Татарию

>>167273995
Нет, оно охлажденным продавалось.

>>167273925
Ну у тя супермаркет а это производство готовой продукции, там колбасы, сосиски, пельмени ну и фарши есть и прочее полуготовое. Продукция кстати довольно не дешёвая но и не из мраморной говядины или клиторов прованских девствениц

>>167270640 (OP)
ну ты и бомжара, взял бы блеканус!

>>167274063
Северо-Западный

Я бы не парился. Зажарил бы пиздец как и сожрал.

>>167270640 (OP)
Почему фотка не твоя?
167кб всего.

>>167274210
Это и есть блек анус.

>>167274249
Аа, в телеге скинул.

>>167273278
Готовишь вообще адовые блюда?

>>167273965
Типа если этими растворами шлифануть мясцо на пару часов, то всё будет пучком?

>>167274319
Я бы обработал и замариновал в слабом растворе с уксусом типа как на шашлык. Один раз травился мясом, срал два дня, аж очко стесал туалетной бумагой. Ебал в рот такие развлечения.

>>167274367
Брал свинину, вроде свежая так на ней подобная хуйня была, абсолютно ничем лишним не пахла, ну и мясо светлее было, с лопатки вроде, сожрал и всё ок

Неем мясо 10 лет, задавайте ответы

>>167274654
Сколько раз бзданул, пока писал этот пост?

>>167274422
Ну хуй знает.
Ни разу мясом не отравлялся, мариную перед духовкой просто по приколу.

>>167270640 (OP)
>от Мираторг
Ну а чего ты хотел от этих говноделов?

>>167271163
>http://www.povarenok.ru/answers/pyatna-na-syrom-myase-193/

Адекват в треде. Единственный внятно ответивший. Ни одного комментария.

>>167270640 (OP)
По цвету мяса и особенно жилок видно, что его окрашивали для товарного вида, а от запаха избавлялись длительным вымачиванием. Оно вообще хоть чем-нибудь пахнет? Если запаха нет никакого, даже сырого мясного - значит вымачивали. И ты лицезреешь "естественный" цвет гнили.

>>167274897
В посмотрите только самоотсос на моих двачах в прямом эфире.
Это ты хорошо пошутил..

>>167274654
Хуи сосёшь? Или тебе пидору белки нельзя?

Сап, верни лучше, чай не в 95-году живём и изыскивать мясо не надо. Да и стоит оно прилично чтобы на какие-то уступки перед самим собой идти.

Не читал. Анон, не ешь это ебучее мясо млекопитающиx, особенно если тебе уже больше 23-25. Особенно колбасы и сосиски. Рыба и птица - отлично заxодит в любую погоду.

Кстати, россияне, у вас в масс-маркете тоже продаются сосиски, которые если передержать в кипятке, то иx выворачивает наизнанку ?

>>167275564

На счёт сосисок и колбас двачую. На счёт остального ты ёбу дал, любое мясо надо есть, главное не злоупотреблять.

>>167270640 (OP)
Так выглядит вымоченная в красителе/ароматизаторе гниль, поздравляю.

>>167274725
Одинмикровыхлоп

>>167275683
>2017
> есть мясо
Пидорахи нева чейнж

>>167275683
>>167274654
Вам надо познакомится

>>167271074
Друже долбоёб. Я бы не стал слушать его советы. Но так-то да, то, что на ОП-пике это вообще нормально (съедобно).

>>167273972
Мог бы отсудить у них приличную сумму (в штатах вообще на всю жизнь бы хватило, но и у нас вышло бы неплохо), а ты пачку сырков взял, лол.

>>167270640 (OP)
Я бы не рисковал, даже не стал бы спрашивать, выкинул бы и все, это так стремно пиздец.
> со сроком годности все норм.
Вообще не показатель. Нужно учитывать условия хранения, да и просто банальный мухлеж с переписыванием дат со стороны магазинов и производства. В любом случае такой пиздец что на фото я бы выкинул даже если кто то будет говорить что это норма. Было бы это нормой так написали бы на упаковке хотя бы.

>>167275564
> Кстати, россияне, у вас в масс-маркете тоже продаются сосиски, которые если передержать в кипятке, то иx выворачивает наизнанку ?
Бывает такое, причем от цены может и не зависеть, возможно это связано с технологией производства а может просто дешевка.

>>167270640 (OP)
> Мираторг
Ну, думаю, ты сам уже понял, на каком этапе обосрался.

>>167270640 (OP)
Можешь спокойно жрать, такая хуйня нередко бывает на охлаждённом мясе, ничего страшного нет. Была бы гниль, ты бы сразу учуял

>>167275683
Почему сразу ебу дал ? Если ты кочка™ в наборе мышечной массы, или у тебя пузожитель, или ты страдаешь железодифицитной анемией, тогда да -говядина збс.

Но блять, для престарэлого 23+ лвл среднестатистического анона, говядина/свинина ебаный враг. Супер долго переваривается, особенно если тщательно не жевать. Утром эту xуету никто не ест, пожрав на ужин - наутро просыпаешься разбитым и уставшим, т.к. жкт всю ночь был вынужден разжижать поступившую пищу.

Пожрать шашлык под пиво/водку/портвейн пару раз в году норм, но покупать эту xуйню на оп-пике и взывать к советам - это зашквар.

>>167273278

>использует слово "кушать"
>смотрит никсельпиксель
>в кипящем масле жарит фарш
>было очень вкусно

Не запаривайся так и в следующий раз просто дристани в тарелку пожиже - тебе отлично это зайдёт.

>>167271179
Пруф мамки!

нихуя не будет тебе от этого, обезьяна лысая.

>>167270640 (OP)
>Гнилым не пахнет, вроде обычное мясо.
Еще не достаточно загнило для появления запаха.

>>167276775
>Утром эту xуету никто не ест
За всех не пизди. Почти всегда на затрак жру мясо (в разном виде), батя одобряет, брат жив.

>>167270640 (OP)
Жри что дают, скоро и такого не будет.

>>167270640 (OP)
Сегодня отужинал говяжьим дошиком, заел купленной селёдкой под шубой и корнишонами пиздатыми, а запил все эти яства вискариком Вайт Хорс да с адриком вприкусочку.
И знаете, что я вам скажу?
Чтоб я всегда так жил, пиздец как сладенько теперь на диване лежится и двачик скролится.

>>167276857
"кушать" я написал чтобы не повторяться, никсельпиксель я смотрю в равзлекательных целях, как и киселева, например, в кипящем масле я убивал микробов в протухшем фарше, а вот вкусно было реально, говорю как человек который ел в ресторанах с 3 звездами мишлен, и средним прайсом по 200 евро на рыло. еще впоросы будут? :^

>>167274919
анон, а вот скажи. у меня мать часто покупает колбасу, которая по виду напоминает либо спрессованные опилки, либо просто крошки от мяса и какой-то хуиты. запаха либо нет вообще, либо каких-то примитивных специй.

это там мясо(сколько его там может быть, 20%, наверное) тухлое и его вымачивали, или его просто настолько мало, что оно теряется в запахах остальных составляющих?

>>167274367
мясорастительный продукт, со вкусом недопереваренной растительности

>>167284108
вареная?

>>167270640 (OP)
>От чего эти серые пятна?
От Мираторга.

>>167270640 (OP)
С мясом всё нормуль. Вот если бы пятна были жёлтые или чёрные, то тут был бы пизец

>>167271941
иди купи толстый край фермерской говядины, отрежь от него стейк 2см, пожарь по 2.5 минуты с каждой стороны и я посмотрю как ты будешь это жрать. этим говном можно протекторы на грузовых шинах восстанавливать.
вся фермерская говядина это коровы, которые перестали молоко давать. посмотри сколько бычков в хозяйствах деревенских - их там почти нет. а это именно то что должно идти на мясо. ну и зерном их, естественно, там никто не кормит.
а праймбиф и мираторг - очень неплохого качества мясо.
то что на картинке это просто попал воздух. оставь кусок без упаковки в холодильнике, он завтра весь такого цвета будет.

>>167270640 (OP)
бывший работник мясокомбината в итт
нихуя здесь страшного, обычное заветривание появляется даже после нескольких часов лежания в холодильных камерах. на про-ве оно там в холодильниках лежит порой гораздо дольше, но в вакуумные упаковки такая лежалка не идет) твоя хуйня и дня не пролежала ешь не сцы

>>167271044
пруфанул тебе за щеку, проверяй

>>167289963
this