сажи наркаманам, репортнул за наркоманию!

roll

qarasiq

ОП, что там с абсентом?

>>186924213
Пожжи, все по порядку.

>>186924257
Акей, жду

Чеснок чищенный. День 26-й.
На третьей пикче очень хорошо видно, как почернел дренажный полотенчик. Собсно, наблюдать за этим полотенчиком даже интересней, чем наблюдать за самим чесноком :3

Чеснок неочищенный. 28-й день.
Нижняя головка практически полностью черная. Конденсат вчера был желтеньким, сегодня стал коричневым.
На 31-й день чеснок можно считать готовым (к употреблению дегустаторами).

>>186924386
Ты их хавоть-то будешь?

Бамп

Ты же будешь это все с пруфами жрать?

Фазеолус вульгарис, пророщенный. День 7-й. (вчера)

>>186924844
Расковырял фасолинку. Внутри сухая. Консистенция и цвет - ириска. Расковыривал пальцами - пальцы после этого липкие.
Аромат опять же не очень. Вареной фасолью пахнет. Йода наелозил - хз, синеет он там или не синеет, фасоль слишком сухая. Бля, ну и на вкус попробовал. Вообще ни о чем. Не сладкая. Короч, без задней мысли отправил фасоль бороздить просторы канализации - нехуй мне тут полезную площадь ферментатора занимать.
Эксперимент с фасолью объявляю неудачным. Рот прополоскал, банку - на дезинфекцию.

Трюфеля. Один трюфель - 8-й день. Три трюфеля - 6-й день.
Запах мерзкий. Юшка мутная. Бяка, неудачный эксперимент. Хавоть это низзя. Пока греется, но тоже скоро рипнется.
На третьей фотке три свежих шампиньона на фоне двухдневного. Кукожит их знатно.

>>186925194
ждём фирменного ферментированного абсента от анона

Ну и дальше самый охуенчик.
ВИНО.

Вино. 11-й день.
Пофотал с разных ракурсов. Вино рыжее, осадок густой (выпал на следующие сутки). Аромат - ебанись.

Это можно употреблять в пищу или копыта откинешь?

Паста с 11-го дня:
>Если взбаламутить осадок - вино становится полностью непрозрачным.
>Серьезно, аромат дико нравится. Так-то я не любитель вина - в студенческие годы литрами жрал и с тех пор его не переношу. Но вот то, что в этой баночке на 11-й день получилось - это просто бомба.
>Завтра сидр буду делать.

>>186925283
Ебанись - заебись или Ебанись - хуита?

Лучше б аграры мутил и выращивал простейших

>>186925290
Теоретически можно. Микроорганизмы там не развиваются. По сути в ферментаторе происходит непрерывная ПАСТЕРИЗАЦИЯ.

>>186925351
Ебанись - заебись.

Вино. 15-й день.
Перед фильтрация. На первых двух фотках - до взбалтывания. На вторых двух - после взбалтывания.

>>186925414
Микроорганизмы нет, а вот всякие вещества вполне могут, разве не?

Вино охладил на балконе, чтобы меньше испарялось и на фильтрацию.

Рис. 1 В качестве фильтра использовал специальную воронку с пористым стеклом внутри. Размер пор - 15-40 микрон. В воронку два чайных пакетика в качестве дополнительного фильтра (чтобы пористое стекло не засорять).
Рис. 2 Процесс фильтрации. Боковой отвод на воронке нужен для создания вакуума. Вакуумного насоса у меня нет, поэтому приходится вручную в боковой отвод сопеть.
Рис. 3 Банка, в которой грелось вино.
Рис. 4 Результат! В одной колбе - вино после 15-ти дней в ферментаторе. Во второй колбе - балконный образец.
Аромат охуеть изменился. Полностью ушли нотки винограда Изабеллы. С одной стороны, конечно, нотки были охуенными, но с другой стороны - появились другие нотки. Сладкие такие нотки, коньяк напоминают или хз. Не могу годную ассоциацию подобрать. Бля, дай еще раз понюхаю...
Короч, балконный образец конкретно так пахнет виноградом Изабеллой, вот как свежий виноград. Плюс кислинка в запахе хорошо отслеживается.
Ферментированный - вообще ни намека на виноград. Запах такой конкретно коньячный, кислинки нет. Да, определенно очень сладкий такой запах.
Пить я его не стал, но капли с колбы слизал.
Балконный образец - терпкий с легкой кислинкой.
Ферментированный - кислинка осталось, терпкость полностью ушла. Сладкий вкус. Вот на вкус - хз, конкретный изюм. Дай еще раз понюхаю...
Да, еще раз повторюсь, это пизда. Органолептика конкретно поменялась. Не скажу, что в лучшую или в худшую сторону. Все же наверное в лучшую, но мож прост под впечатлениями. Не вино это уже.

Вино. 16-й день. (сегодня)

>>186924050 (OP)
А нахуя все это?

>>186925814
Да что бы ты, блять, спросил

>>186925582
Ну, теоретически, белки могут на какую-нить ядовитую бяку разложится.
Пектины могут разложится на метиловый спирт.
Если косточки из фруктов не выковыривать - можно на выходе получить цианид/амигдалин

Короч, вполне можно получится всякую нехорошую бяку.

>>186925845
Прикольно, легальный генератор цианида

Чай вчера засыпал в освободившуюся (после фасоли) банку. Замотал банку фольгой (слой фольги, слой бумажных полотенец, еще слой фольги), чтобы банка не перегревалась - висит прям над лампой. Разматывать и фотать на следующие сутки - не вижу смысла.
Собсно всё, фотки закончились. Задавайте свои ответы.

>>186925814
>А нахуя все это?
Черный чеснок же. Black Garlic. Азиатский деликатес.
Азиаты его уже не первое столетие хавоют. Японцы его добавляют в твой Рамэн. А китайцы добавляют в шоколад.
Захотелось попробовать, что ж то за вкусняшка такая. Заморочился.
Остальные банки - чисто исключительно экспериментальные.

>>186924050 (OP)
>Задонатьте мне тумбочку
Задоначу, если заферментируешь говно.

>>186924145
>сажи наркаманам, репортнул за наркоманию!
Где ты тут наркоманию увидел, наркоман?

>>186926415
Бессмысленно.

Бамп.

>>186926546
Ну, значит сиди без тумбы, раз такой умный >:(

>>186926899
Нахуя мне говно ферментировать, вот ты мне скажи?

>>186927183
Чтобы получить ферментированное говно.

Че-т ваще не взлетает. Ладно, хуй с ним.

>>186927650
Ну а ты чего хотел? Говно ферментировать не хочешь, пришёл в /b, ты в своём уме?

>>186927718
FAQ читай, дебичь.

>>186924050 (OP)
Оп, ты там у себя на хате храм Нургла что ли организовал?

>>186928380
Не ебу кто это. В WoW не играю.

>>186927650
Ну так а хули ты хотел-то? Лично меня интересует практическое применение, а не сам эксперимент.

Вино вот ты пить не стал, ну и нахуя тогда делал? Чтоб понюхать и вылить?

>>186929127
>Вино вот ты пить не стал, ну и нахуя тогда делал? Чтоб понюхать и вылить?
Бле, да рано его пить же. Две недели всего прошло. Еще две недели будет греться, но уже без мути и осадка.
Выливать такую вкусняшку - это вообще кощунство. Эксперимент с вином настолько люто доставил, что заебошил еще два вина - из светлого кишмиша и сидр. Сча добродят и тоже поедут в ферментатор.

>>186929127
>практическое применение
Можно из говеных сигарет делать охуенные сигареты, например.

Сферментируй сосиску

>>186929975
Не хавою.

Не проебите. Подрыхну часик. От кофе лепить начало.

>>186927615
Майнкрафт уровня /b/

>>186924050 (OP)
зачем ты этим занимаешся и что получиш ?

>>186931485
ТУРБОНЯМКА же.

Бамп.

>>186931485
Доваск, ты?

крч , братело, у тебя сейчас выходит только делать алкогольные напитки так? Вот тебе совет парень, собери всякой гнили (растения, картошку крысу , и т.д. и сделай нефть, твоя задача получить каустобиолит- хуйню которая будет гореть,

>>186939410
За месяц нефть не получить. Наверн.

>>186939605
нихуя, там смотри нужно 2 условия соблюсти:нагревание без кислорода и большое давление. я так понял давленияе ты не создаш, а вот нагревание это да... в общем процесс ускоряется по мере увеличения давления и кислорода...
твоя задача не получить нефть , а просто получить субстанцию которая будет гореть.

>>186939790
>>186939790
блядь по мере увеличения давления и температуры. вотт. про нефть я громко пизданул, но чт о мешает тебе этим заниматься пол года...

>>186925146
Оп, расскажи как ферментировал табак. Тоже в банке? Зачем заливать спирт?

>>186939836
Если бы все было бы так просто - я бы сейчас из угля алмазы ферментировал.

>>186924050 (OP)
Насчет китайской нямки: сделай столетние яйца! Или они делаются другим способом? Я не знаю.

>>186940885
Их щелочью обмазывают и в землю закапывают.

>>186940434
да я внатуре не вьезжаю, хуль ты тупишь то?!, давноб заебенил се какой нибудь - ПАО "ГОВНОГАЗПРОМ"

Анон, пожалуйста сделай говно. Мы тебе денег скинем на исследования. Просто научный интерес. Открывать нюхать никто не заставляет. В маленькую баночку герметичную положи и в угол поставь...

>>186941852
Твоему бате это может не понравиться.

>>186924050 (OP)
Что то мне кажется что анансий-ферментатор захотел вырастить Clostridium botulinum дабы потом травануть кого нибудь

Бамп.

>>186944084
ну ок тогда, т.е от нее можно обезопаситься просто нагрев хрючево хорошенько ?

Бимп

Бамп.

>>186944851
Nope. У некоторых бактерий эволюционно сформировался защитный механизм - попадая в неблагоприятные условия они окукливаются в споры. Если нагреть ботуло-палочку выше 50°С - она впадает в анабиоз. Клетка теряет влагу, скукоживается и покрывается защитной оболочкой. Метаболизм практически полностью останавливается, но клетка не гибнет. В таком состоянии свино-палочке вообще похуй - ее хоть в жидкий вакуум погружай. Все равно выживает. Потом попадая в благоприятные условия, бактерия выходит из анабиоза и продолжает размножаться.
Нагреванием банок до 60°С от ботуло-палочки не избавится. Она не сдохнет, но будет пребывать в "спячке".

>>186945328
>избавится
ться
быстрофикс

.

>>186945328
А можно разводить какие-нибудь бактерии как муравьёв? Можно устраивать баталии между разными бактериями, смотреть, как они пиздятся за благоприятные условия? Это же пизже ебучих муравьиных ферм.

>>186945399
Не взлетит. Бактерии долго не дерутся, как твой Брюс Ли в боевиках. У бактерий все попроще - один четкий удар в дыхало и противник валяется на земле. Те или иные условия более благоприятны для один бактерий, и не очень благоприятны для других. Те бактерии, для которых условиях наиболее благоприятны, очень быстро развиваются и заполняют всю среду. При этом они пожирают вкусняшку и выделяют метаболиты, которые делают условия еще более неблагоприятными для других бактерий.
Дрожжи в качестве примера. Надавил ты винограда, закинул в ведро, глюкозы там много. И микроорганизмов там всевозможных тьма - тут тебе и плесень, и гниль и еще хз чего с воздуха залетело. Через часик-другой дрожжи полностью захватили всю территорию и начинают выделять спирт, чтобы всех остальных обитателей потравить.
Разные микроорганизмы умеют выживать в одной среде, только если они умеют в симбиоз.

>>186946029
С людьми можно аналогию провести. Человек с медведем не дерется, потому что человек переработал среду (лес, степь, болото) и создал неблагоприятные условия (город) для медведей. Медведи в городах не живут и с человеком не пересекаются. Пример же симбиоза - человек и куры. Человек снабжает кур зерном и остатками своего хрючева, куры снабжают человека яйцами и молоком.
Ну а в пределах одного вида, скажем пивные дрожжи и винные - тож никак между собой не сражаются. Так же как и китайцы с неграми могут жить на одном этаже.

>>186924050 (OP)
Расскажи про чай? Ты сам его выращиваешь и ферментируешь? Если да, то очень интересует выращивание.

>>186946623
> Куры
> молоко
?

>>186948442
Сука, до слёз, моск аффтара нехило проферментировался.

>>186946029
>>186946623
Спасибо, хорошо объяснил. Пиздиловок не получится, хорошо, остаётся только наблюдать за жизнью и бытом бактерий.

>>186947761
>Ты сам его выращиваешь и ферментируешь? Если да, то очень интересует выращивание.
Не. Я в квартире живу и на балконе чай расти не будет.
>Расскажи про чай?
На кухне нагугли два зеленых чая. Пикрелейтед.

В овальной банке - хз вообще чего это. Погуглил этот чай по названию - там вообще гранулы должны быть. Хз, чего сестра в эту банку засыпала.
Вторую банку сестра из Китая привезла. Пахнет, как и ожидалось, сеном, а не чаем. Хз, обрабатывали его термически или нет. Если обрабатывали - не заферментируется.

>>186926415

Говном я твоему бате лысину намажу.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

Бамп.

>>186924050 (OP)
Что из традиционного сьедобного наименее требовательно к свету? Чеснок чтоль?

>>186924316
Так на вкус как оно?

>>186956005
Банки в фольгу замотаны, чтобы свет не попадал. От прямых лучей перегреваются.

>>186956122
Ссыкотно пробовать.

>>186956179
Да это понятно. У нас со светом тяжко на подаконниках, а мутить спецсвет очень лень. Про полезные культуры нетребовательные к свету интересуюсь.

>>186956216
Чего, блядь? С марихуаной в /bb/ пиздуй.

>>186956216
шампиньоны про температуру ты не говорил :3

>>186924050 (OP)
ОП, в конечном итоге что ожидаешь получить то? Нефть что-ле или уголь?

>>186956122
Как земля.

>>186924050 (OP)
Уже 15й тред. Практическое применение ферментации есть ?

>>186957488
Вон вино и табак охуенными получаются.

>>186957224
>что ожидаешь получить то?
ТУРБОНЯМКУ

>>186958349
ОП, куда можно тебе задонатить?

>>186929975
Оп веган, походу.