>>805553 (OP)
А чего обсуждать идея старая как мир, бери и делай.

Фалафель с овощами в пите\лаваше, суширито.

Были же аноны с фуд-траком, соснули с разрешениями СЭС и подобной хуйнёй, разве нет?

>>805556
Двачую, был тред тут. Все эти фритюрницы требуют дохуище всяких бумажек. Куда будешь мусор выкидывать, откуда вода и все такое. Поэтому вся идея может сдохнуть уже на получении бумажек. Или ты собираешься аки в НФС уезжать на своей газели по дворам в случае ментов?

>>805577
Я кстати видел подобные хуйни в ДС только на ВДНХ, но там был длинный трейлер размером с 1.5 - 2 микроавтобуса и наверняка там подключена вода, канализация и хуй знает что ещё. Продавали они плов.

>>805553 (OP)
>ШАВЕРМА
Петербуржец, плиз.

>>805599
Имеется в виду окончательный выброс мусора, могу ошибаться, но по ЗАКОНУ ты не можешь просто выебнуть отходы своего бузинеса в ближайшую помойку без бумажек.
Лучше пробей сначала всё за бумажки, потому что то, что в ДС обязательно, на то можно наплевать в мухосрани.
То что ты выше писал про минус газели, мол понятно, что это лавка только с одной стороны - решаемо ведь. Тупо на всех сторонах напилил что-то вроде "ПЕРЕДВИЖЬНОЙ ЩАУРМА 5 МИНУТОВ И СЫТЫЙ" и всё.
Еще скажи много ли у вас там таких же посонов, т.к. конкуренция - такая штука, знаешь.
Если есть реально хорошее место, где много людей бегает и вообще всё збс, то лучше будет купить или договориться с владельцем земли, но тут свой огромный минус кусок земли и поставить туда сарай, где торговать.

Шаурма "От Ашота" - неплохая идея, кстати.

>>805599
Там много чего надо, нужны чистые поверхности для приготовления пищи, мойка, подвод воды и отвод стоков, вывоз мусора, сан книжки, сертификация продукции. Тот же шавермамобиль должен быть как-то там спланирован, чтобы например от мусорки до чистой зоны было не меньше например 2 метров и т.д.

Короче, там такая ебатня что проще либо нелегально, либо сделать точку со стационарной кухней и в ней готовить жрат, а потом хранить в тачке.

Почитай вот этих хуёв короче.

http://arhivach.org/thread/104203/

>>805742
какой например?
есть у меня мечта-в сшашку сгонять, кстати да, можно спиздить у кого нибудь кейс прям подчистую все слизать, они никогда и не узнают, да и думаю сами не обломаются рассказать че да как русскому амиго.
Но я хотел пойти там на стойки смотреть как они каркасники делают, вот это реально интересно, там есть чему поучиться

>>805755
стройки*
Америка же одноэтажная, вот у них гигантский багаж опыта по частной застройке в плане экономии, управления, а у нас совсем недавно народ начал сам строиться.

>>805756
Нахуя смотреть, если планы каркасников по форумам валяются, да и литература есть?

Просто там где в Америке берут нормальный OSB, у нас берут более дешёвый с меньшей водостойкостью. У нас обычный пенопласт, у них конструкционный, повышенной плотности. У них нормальная хорошо просушенная древесина с антисептиком, у нас кривое сырое говно, которое поедет.

Вот тебе и разница.

А срать и ссать куда будешь? В шаверму?
я так и думал

>>805759
Через штанину стряхивать будет.

ОП, все это манямечты. Главное это место. Десятки предприимчивых Ашотов и Васянов ведут борьбу за клочок земли с хоть какой-то проходимостью человекоединиц, для них даже надежный пятачок где-нибудь за третьей линией домов на окраине города это уже джек-пот. А оборудовать тонарм и дать на лапу тетке из СЭС любой мудак сможет. К сведению ларек с шаурмой это бизнес мечты каждого второго быдлана, и разумеется толпе быдла с горящими в предвкушении денег глазами есть противоборствующие силы в лице людей из муниципалитета и заведующих частными площадями, которые не хотят превращать свои улицы и парки в чурбанский антисанитарийный рынок, снижая количество аукционных мест почти до нуля и сдавая их по блату.

А всякие ванильные фуд-корты на открытом воздухе - так там такая же тема. Пример: в октябре начинают благоустраивать место в парке Х, дают куда-нибудь в инет мелким шрифтом объяву. 2-3 недели принимают заявки от этих ларечников, половина ясен хуй встает по блату, ну короче наступает ноябрь и они все там железно стоят и рубят бабло, отстегивая неким Вадим Витальевичам. И все, а ты если не успел на такую движуху (которая проводится ох как редко) - гуляй Вася.

>>805791
бамп