У первых в начинке картофан кубиками и ещё какое-то говно, по сути это варёный на пару пирожок. Хинкалы это большой пельмень где фарш замешали со специями. Лучше хинкалы, там её за раз можно сожрать, а этот ебучий пирожок раза три четыре ещё отрезать надо будет.
И то и то приготовить нужно правильно уметь. Хинкали/манты, продающиеся замороженными в супермаркетах — говно собачье. В разы пизже самостоятельно замесить тесто на яичке, перекрутить мясо в мясорубке — для мантов, и порубить мясо ножом — для хинкалей. Налепив это все, манты нужно варить в специальной мантоварке на пару, а хинкали можно и в кастрюле, чтобы внутри них было больше вкусного бульона. Затем подавать их с аджикой и сацебели, посыпав сверху свежей зеленью. Вот так вот. ебать рецепт расписал, сам от себя в шоке.
>>235657593 (OP) Реально сложный выбор. С одной стороны, круто хавать хинкали просто беря их одной рукой за ту хуйнюшку наверху и макать в разные соусы, пока другой тягаешь кружечку пленного, а с другой кайфово хирургически надрезать манты (так чтоб всё к хуям из них не вытекло), аккуратно залить туда сметанно-чесночный соус, перемешать вилочкой, и захерачить его залпом, как свинтус. Наверное всё же хинкали, так как не надо столовые приборы марать (если жрать так как джигиты завещали естественно)
>>235658358 > В разы пизже самостоятельно замесить тесто на яичке, перекрутить мясо в мясорубке — для мантов, и порубить мясо ножом — для хинкалей. Ты ебанулся? Полдня плясать с бубнами, с учетом потом горы ебаной посуды, для каких ебаных мант которые сжираются за 5 минут.
>>235658548 Прошу прощения, ибо невежда и не шарю за все гастрономические нюансы употребления хинкалей, но разве кто-то хавает их просто так? Это ж всё равно что жрать пельмени без сметаны и подобного говна. Я ел их только когда меня во всякие грузинские рестораны чёрные братки звали. И они все там ели хинкали макая их в эту острую поебень, аджика которая.
>>235657593 (OP) >битва гавна и мочи и в чом разница пельмени и пельмени только слеплены по разному я както брал в магазе такие попробовать сперва вода остыла когда я эти пельмени переростки туда кинул а потом половина из них раскрылись и фарш из анусов вывалился в кострюлю лучше нах взять нормальные чебупели и пожарить на сковороде а потом пожрат ьпоцарски а не давится этим гавном с хрящами
>>235657593 (OP) И то и то норм, но я выбрал бы хинкали ибо в них интересный вкус за счет специй, +люблю верхнее тесто доедать если соус вкусный к ним идёт. Знаю что это неправильно, но кого ебёт?
Манты это более для любителей мяса, а мясо я не очень люблю.
>>235659158 а ты чо непокупные жрёшь да на помойке чтоли их собираешь и к себе в конуру тащищь даун просто включи логику почему магазиные чебупели и чебуреки вкусные а магазиные манты гавно может потомучто гавно есть гавно и не важно откуда взялось короче нах слит быдло
>>235658669 Я в Иркутске о них первый раз узнал, подумал как же пиздато что с дырочкой, будет суп, а их надо на пару оказалось. И еще бурятцы с дыроки не пьют, это дурной тон, надо прокусить и там пить булбончикю
>>235659537 это твои мантры жрать невозможно их только во всяких рыгаловках привокзальных бывает в меню суют чтобы ты мог их съесть и все кишки высрать и выблевать а чебупели делают на современом оборудование соблюдая стандарты качества и из нормальных продуктов под контролем экспертов так что отсоси быдло
>>235659866 Ну если ты жрешь только в привокзальных рыгаловках и руки у тебя ни на что кроме как хуй дрочить не годны, то блять ничуть тебя не жаль, потреблять. Тебе порошок насыпь, ты как свинья будешь его наворачивать похрюкивая, ведь "современное оборудование и стандарты качества". Можешь пойти и дошик себе заварить, а я мантоварочку греться поставлю
>>235660113 > мантоварочку греться поставлю ещо дров сходи в тайгу наруби для этого а я в микроволновке погрею чебупели и поем как продвинутый эволюционированый человек ясно нет тебе даун отсталый да ты кстати так и не сказал где нашел свои мантры если по твоему дебильному мнению в магазине говно то чо на рынке у бабки покупал ну там да там качество грязь и волосы в фарше возможно ещё кусочки ногтей и следы сухариков и пряжи ахахаха или может ты сам как нищая бабка в фартучке свои пельмени сутками лепишь хахахахах ебать ору с тебя
>>235660440 >называет меня пидорахой за то что в хинкалях и мантах не применяют сторонние соусы, а наслаждаются тем что в начинке ну как там, вкусно пельмеши за 99р по акции с мазиком и кетчупом наворачивать, а?
>>235661550 Пока мантобляди ошпаривают свое ебло и руки брызжущим во все стороны бульоном хинкалибог берет хинкалину за специально сделанную ручку надкусывает и выпивает сочный бульон а затем заедает его добротно приправленным мясом и соленым тестом. Хинкали это вкус, это эргономика. Манта это просто большая пельменина...
>>235660491 ладно мудак поделюсь с тобой одной клевой штукой короче попробуй бульмени и главное их варить а не жарить они ваще охуенные один раз поешь и забудешь про свои помои бабкины
>>235661841 Че ты блять думаешь, самый умный. В студенчестве только их и жрал, но блять слава Богу научился готовить и больше к этому химозному дермищу не прикоснусь, спасибо. Советую тебе в ответку вспомнить про мать\бабку\отца подойти к ним попросить научить готовить семейный рецепт. Хоть блять поймешь, когда станешь взрослым, что готовка это сакральный процесс, который нагоняет кучу приятных воспоминаний. А пока иди и эти самые воспоминания создай
>>235657593 (OP) Иссык-Куль, в тени тополей юрта у дороги, топчан, услужливая кыз накрывает стол. Ашлямфу для разгона, на основное блюдо манты. На столе разбавленный уксус, перец и лязи. Слюни уже рекой, манты свежак, начинка ещё утром бегала по соседнему джайлоо. Наминаешь их, словно не ел три дня. На запивон рюмочку водки, сегодня ты не за рулём. Вечером окунуться в освежающую воду и сидя на веранде рассматривать звёзды, вдыхая дурманящий аромат горных растений.
>>235662417 а представь бульмени горячие сочные с бульйоном в глубокой миске жрать туда ещё специй по вкусу аджики мазика кетчупа ваще охуенно и смотреть какуюнить передачу недолгую ну там по дискавери выпуск какуюнить ебалу про космос или хованского сердца за любоваь ваще ржач тоже или обзор еды тоже норм