Рецепт: 1/2 столовой ложки сахара, 1/2 столовой ложки соли, 1 столовая ложка УКСУСА 6%, 2-3 столовые ложки с большой горстью томатной пасты, красного/черного перца по усмотрению, немного воду, перемешать всё и долить воды до полной чашки. Делал в чашке 0.5Л.
Насколько вредно жрать ебаный уксус??
В инете нет точной инфы!
Да не, хуйня, кислинки нет, а с уксусом прям ахуенно получается и вкус томатной пасты исчезает, получается прям сок настоящий, но нефритовый стержень пойми вредно ли уксус ложками жрать каждый день.
Соль в магазе рядом стояла, с ложкой
Он же пищевой. Можешь яблочный уксус купить.
Фу бля, те и говно 10/10 будет.
но уксус ведь пищевой, значит можно.
некоторые пельмени с уксусом едят, макают в него.
сам видел несколько раз, как некоторые в тарелку окрошки специально выливают ложку уксуса, типо так вкусней. плюс - все соленья - огурцы, помидоры - с укусом идут.
так что думаю не умрёшь, изобретатель.
>Можно же заменить уксус на лимонную кислоту, не?
Нахуя?
>яблочный уксус
норм, везде его использую
Двойное чаепитие, а а вместо пасты томатной можно пивом залить. И чипсами посыпать. С жареным борщем вообще збз зайдет.
>сам видел несколько раз, как некоторые в тарелку окрошки специально выливают ложку уксуса, типо так вкусней. плюс - все соленья - огурцы, помидоры - с укусом идут.
Бля, точно!
Ну тогда заебись, буду пить томатный сок каждый день!
но я всё же хз. это ведь кислотность желудка повышает и всё такое. хотя где гарантии, что сок в коробках делают без уксуса?
на завод соковый концентрат тоже приезжает в виде пасты, как они его разбавляют?
>вкус томатной пасты
У нормальной pasty вкус такой же как у сока, если жидко разводить, можно чуть подсолить
Уксус вреден только если у тебя кислотность в желудке повышенная, а там вполне себе можно жрать. А вот соли мне кажется дохуя что-то, с этим лучше будь осторожней.
>как они его разбавляют?
Водой
Уксус зачем там? Паста сахар соль лимонная кислота пектин. Больше туда ничего и не надо добавлять. Вкус зависит от томатной пасты. Её могли из гнильца или не дозревших сделать. Самая хорошая томатная паста на рынке концентратов это дёлер.
Щаз размешал столовую ложку уксуса в поллитре воды, хуйня, пей не бойся. Хотя если ты так любишь покислее у тебя рак, просто положи побольше томатной пасты.
А ещё забыл, твой рецепт, это сраный кетчуп а не томатный сок, у тебя вкус испорчен.
А ещё я работаю технологом на соковом предприятии. Так что можешь задать вопросы.
Уксус обоссывается содой, в результате ацетат натрия, вполне безвредное вещество.
Толсто.
Поясни.
Чмоха, если шаришь в науках исходя из своей шараги значить не говори.
Нормальный сок делают не из пасты.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%86%D0%B5%D1%82%D0%B0%D1%82_%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F
>Ацетат натрия известен как пищевая добавка E262 и применяется как консервант.
Оправдывайся.
>Нормальный сок делают не из пасты
а обычно и то и другое делают из одного и того же сырья, просто количество воды отличается
нефритовый стержень найдёшь не из пасты. Раньше были в любом Ашане, а сейчас я давленый из помидор видел только один раз, в Ленте, азербайджанский бутылке.
Сады Придонья, прямого отжима из помидоров
Если смешать в воде уксус и соду, то получается охуенная газировка SSSR style.
Да я слишком стар и помню времена отсутствия туалетной бумаги
Смешай лимон с минералкой, вот тебе газировка.
Сколько плотят?
Ну уж не в магазе а в буфете. Если ты 3 литружку сока покапал то явно ты его дома хуячить будешь.
Яблочный может иметь своеобразный привкус.
В магазе. 5 копеек стакан.
> некоторые пельмени с уксусом едят, макают в него.
Это кстати вполне аутентичный совас для пельмех, бульон в котором варились (обязательно с жирком который на поверхности), уксус и черный молотый перец. Всегда так пельмехи в семье жрали.
> дёлер
Глянул их сайт, похоже простым смертным не достать. А так я б томатный и какую нить гуаву разводил
>лимон с минералкой
в моем загубленном нахуй детстве были только сода и уксус
Не уксус а лимонную кислоту, соду и сахар.
Магаз это магаз, там покупают продукты а на розлив соки и бутеры в буфете (при магазе)
"Буфет при магазине" это просто один из прилавков.
40к фантиков.
Для учета нет и санитарные нормы там другие т.к. ты употребляешь распечатанный продукт. Короче буфеты учитываются как общепит.
Санитарные нормы соблюдаете? В сок не ссыте?
Ты бухгалтером работал в совке?
doehler
Всё-таки это качество, а не сраная подделка с Китая. У китайцев даже яблочный концентрат с добавлением сахара и колера.
Сады
Придонья
Братан, зайди в магазин и почитай состав ЛЮБОГО кетчупа. Хоть самого дешевого, хоть самого дорогого.
Там та же самая томатная паста и уксус
Ахуеть!
Может ты не знал, но на заводах ее тоже не из свежих помидорок делают.
В 90х каждый пиздюк умел делать томатный сок из томатной пасты, бутер с икрой из куска хлеба с маслом и солью и кучу другой хуйни.
Ты не наебал систему, ты нищеброд.
>томатный сок
>вкусный
/0
> с маслом и солью
Самое главное то опустил, масло использовалось растительное
Я например тож люблю в томатный сок перчика добавить, а еще туда можно зелени порубить.
Общее согласие
Помню в швятые 90е к нам кроме всех эти растворимых напитков завозили жидкие концентраты. Сто лет в продаже эту хуйню в магазах не видел.
Пробывал недавно правда без уксуса развести сок из томатной пасты. На вкус получилось как моча, добавил еще томатной пасты, получилось как говно. Все равно непохоже. Может паста конечно не та
Единственный норм кетчуп
Heinz 2.7л в Метро, made in NL
Ты сразу хуячил или давал настояцо? Таки в пасте вещество сильно уварено (можно сказать почти сухое) и ты не получишь сразу консистенцию томатного сока
Хуйня. Единственный нормальный - домашняя аджика собственного приготовления.
Аджика это не кетчуп.
Единственная норм аджика это Амца.
Да нормально размешал без комочков. И сколько ему надо стоять?
Балтимор, всякие краснодарские совасы. В хайнсе для мне слишком много уксуса.
Х.з. эмпирическим путем время подбирай
Балтимор был норм когда ты учился в первом классе.
Хайнц только made in NL норм.
эххх пельмешек захотелось)
добра, простой Иван город Тверь
Балтимора не было когда я в первом классе учился был или краснодарский совас или болгарский пикрил
Да блять нормальный балтимор сейчас, всосал целую банку за 2 дня без нихуя