БУЛЬМЕНИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Только что хотел написать про него, да.
сибирская коллекция заебись
Пельмени - вредное говно.
Хочу на черный день закинуть пару пачек в морозилку, когда готовить лень.
Скатились же.
Какие из этих брать? 285 руб за 1кг, не так уж и дорого.
Рил ток
на них часто акции во всяких Метро, более менее терпимо получается
>>246917251
ну хз, мираторг еще норм, но тоже сука дорогие
/тред
Худшие это красная цена, какие-то мегавсратые и безвкусные даже для меня.
Хинкали от мираторга лучше.
самые лучшие - домашние. Всё остальное хуйня полная.
если ты не умеешь делать домашние пельмени - ты полный долбоёб
Что за мясо там за 137 руб то?
Всегда такие уебки в тред заходят и срут.
нет.
>>246917415
пикрил для кого придумали? в 5 раз быстрее будет
все эти бульмени и чебупели лютая параша, хз как вы это жрете
ебать пелменные снобы оказывается тоже существуют
Искать надо и покупать. А тут взял стакан, хоп-хоп и готово.
>>246917534
Уебкам себя не жалко, вот они фабричное говно и жрут вместо того чтоб самим готовить.
Ел пельмени от Мираторг, полное говно.
Будто ты все сам делаешь.
>Искать надо и покупать. А тут взял стакан, хоп-хоп и готово.
ты долбоёб? она у всех есть и стакан тоже покупать надо
иди говна наверни с помойки, рукожоп
Из пельменей у мираторга только с мраморной говядиной вкусные. Хинкали еще лучше.
Стакан и так у тебя есть, ты же пьешь водичку, чай и прочие напитки. Его сразу покупают при первой возможности, в отличие от узкопрофильной железной хуитки для нарезки теста под пельмени.
>>246917692
Ну яйца не сам рожаю, муку не сам мелю и фарш не из моего мяса хуйного делают. В остальном все сам.
ссу в рот твоей жирной (и надеюсь мервтой) мамаше
Домашние и только домашние.
Кусок свинины + в два раза меньше кусок говядины + кусок сала + лук и чеснок. Все это в мясорубку и вымешивать.
Крутое бездрожевое тесто любой дурачек вымесит за 10 минут.
Налепил себе несколько пакетиков и заморозил. Когда нужно, то достал и приготовил.
На все это приготовление уходит час - полтора.
Я перепробовал практически все магазинные пельмени. И самые дорогие, и самые дешевые. Даже в мелкой фасовке местного мясокомбината, которые были хорошими и максимально приближенны к домашним. Но капитализм, увы.
Рилэйтед, в магазинах МясновЪ на развес. ДС и Н.Новгород онли.
>узкопрофильной железной хуитки для нарезки теста под пельмени.
так можно что угодно кроме кружки и тарелки приплести. Консервный нож, половник, скалка
Молочная продукциия у них хорошая, пельмеши не пробовал
зумерок-неосилятор порвался
>лепить пельмени вручную в 5 раз дольше вместо использования пельменницы
Добротно.
Это дела вкуса и желания. Можешь хоть хуем их лепить и анусом защипывать.
Бля хоть 1 адекват в треде..
>Скатились же.
Так ты состав чекай.
У них "акции" для быдла - на пельмени с курицей.
Норм пельмени как стоили по 500-600 ре за пачку 700-800 грамм так и стоят
Для меня тесто самое тяжёлое, как делаешь?
Сало нахуй надо? Я его хуй найду.
>на них часто акции во всяких Метро, более менее терпимо получается
Акции на марки, где есть курица. Где нет курицы никогда не стоит дешевле 400 ре за пачку
>1кг за 137 руб
Тушка курицы дешевле с костями... Ты чё там жрёшь?
Нет, с телятиной такая же цена.
Не задавай нам такие вопросы. Другое дело.....гёдза как в аниме
Мираторг со сливычем. Ничего лучше на рынке сейчас нет.
>самые лучшие - домашние. Всё остальное хуйня полная
Ага сделанные пидорашьими кривыми руками, где с фарша капают куски жира, лук порезан ошметками с носовой платок
Говноеды ебаные. Иди своего холодца наебни с селёдкой под шубой
Когда в десяток мишленовских ресторанов сходишь - тогда и будешь кукарекать про ДОМАШНЕЕ
А мне буряточка вчера буузы готовила
>иди говна наверни с помойки, рукожоп
Говно с помойки жрут дома 99% россиян и ты один из них.
Называть твое убеищное майонезное хрючево сл свининой едой - это признак копрофага
>сделанные пидорашьими кривыми руками, где с фарша капают куски жира, лук порезан ошметками с носовой платок
Ну, кто же виноват, что у тебя руки кривые. Маму попроси. Или того, кто умеет.
>Ага сделанные пидорашьими кривыми руками, где с фарша капают куски жира, лук порезан ошметками с носовой платок
мне жаль, что твоя баба срака так готовила. Я годами ебашу сам пельмени, и на вкус получается гораздо лучше покупных + уверен в продуктах
Тесто должно быть, максимально крутым, сало по вкусу...
>Говно с помойки жрут дома 99% россиян и ты один из них.
>Называть твое убеищное майонезное хрючево сл свининой едой - это признак копрофага
>телятиной такая же цена
Ты состав открой, а не вывеску с чем.
Да они С ТЕЛЯТИНОЙ, а еще со свининой и курицей.
Пельмени есть ИЗ ТЕЛЯТИНЫ, а с телятиной это для замкадышей форс, что она там рядом лежала
да не, на телячьи тоже бывают
>так много наморозил пельменей на чёрный день, что ждал его с нетерпением
>годами ебашу сам пельмени, и на вкус получается гораздо лучше покупных + уверен в продукта
>>246918214
Видел ли ты пельмени сынок?
Как будешь брать хотя бы по 800 ре за кило, тогда и попиздишь>>246918515
Вопрос был про магазинные, довнич.
Да гедза норм, только их расжаривать надо
Хрючево
Недавно жрал их. В жизни не видел столько хрящей в пельменях. Даже в дешмани за 100 рублей такой хуйни нет
>мама сматри я тролю двачь! мам я крутой
Останскинские еще из дешмани хорошие за 100 рублей в картонной пачке
двочую
Что там тяжелого?
Взял железную миску. Купил муки пшеничной самой дешевой 1 кг. Только не макфу, испортилось качество пиздец как.
2 кружки муки в миску + одной яйцо + пол чайной ложки соли и потихоньку вливать воду и мешать.
Все боятся что прилипает к рукам. Да и похуй. Просто замешивай долго и перестанет прилипать. Минут 8-10 помесил и дал отдохнуть в миске, накрыв ее полотенцем влажным.
Через минут 15 достал скалку и раскатал тесто. Предварительно разделив его на пару частей.
Взял обычную кружку и наделал кружочков или пельменицу, как была показана выше. Кто как любит.
Не нравиться сало - не добавляй. Главное старайся брать мясо не замороженное. Особенно говядину. Если есть возможность, то обязательно добавь в фарш зелень. Только не нужно все приправами засыпать, как чурка.
Ок, попробую сделать.
А часть свинины похуй какую брать? Лопатка норм? Самая дешёвая.
Вам реально нравится этот вкус маспа?
Часть веса вода, часть тесто, говядины там наверное очень мало, да и в целом мяса намного меньше, чем в каких нибудь мираторговских. Но как по мне, так так и надо.
Сибирская коллекция. Я беру самые дешёвые, классические (у них в составе курятина присутствует и фарш мягче), да ещё и по скидке.
>чем в каких нибудь мираторговских
Кста, у них какие-то странные полутвердые хвостики есть. Что это такое?
Алсо, как-то решил прочитать состав корейских дамплингов с креветками, и оказалось, что они на самом деле с курицой
Как же вы любите у Медведева сосать. Просто поразительно.
Вы и жопу за конфетку продадите, если она вкусная будет?
Средней жирности. Шею не советую брать.
Главное старайся в фарш не сыпать всякие перцы черный там или красный, зиру и прочую хуету. Лучше добавить уже специи к готовым пельменям. И то это сугубо индивидуально.
Если есть петрушка мороженная или свежая, то нарежь ее мелко и немного добавь в фарш.
Да и вообще, Анон, учись готовить пищу своими руками.
Поверь моему опыту. Тебе любая тня даст и заглотит хуй по самые гланды, когда она увидит процесс приготовления тобой пищи, если ты конечно умеешь готовить.
А после того, как накормишь то и в сракотан отдастся.
У меня за последние десять лет такие случаи были, что мемуары можно писать.
>Как же вы любите у Медведева сосать
Не сосёшь у Медведева, сосёшь у какого-нибудь другого упыря. Шансов купить что-то у нормального человека почти нет, так они ещё и уменьшаются с годами
>Главное старайся в фарш не сыпать всякие перцы черный там или красный, зиру и прочую хуету
>Если есть петрушка мороженная или свежая, то нарежь ее мелко и немного добавь в фарш.
Я умею готовить, вчера лазанью сделал. С 23 живу один, листва 31лвл.
Отвечаю, ещё захочешь!
Во, их вроде бы и пробовал. Что у них за хвостики?
Большинство производственников без госфинансов все прекрасно понимают, потому что видят как все в стране работают.
Так что почти кто угодно лучше чем Мираторг.
Ты имеешь ввиду упаковка?
Просто стиль такой, там когда открываешь их, отсоединяя пластмасовую штуку, там они ещё запакованы.
Так что безопасно, никакие васяны в них не рылись.
добоеб-шизик фантазирует
Не понял. Можешь развернуть мысль?
Не, прямо в середине на шве были хвостики. Их можно было выдернуть
Двачую
Я к тому, что нехуй засыпать фарш всякими сухими и перебивающими вкус специями.
Многие вообще специями не умеют пользоваться и руинят любое мясо, даже самое дорогое своим незнанием.
Можешь и петруху не добавлять. Я просто высказал свой вкус.
Нахуя нужны пельмени если есть хинкали?
Нахуя нужный спагетти, года есть макароны?
Наоборот было бы правильнее.
Комменты какие то все как один, особенно проиграл с черных пельменей, что с ними делали там?
Обычная хуйня, когда отзыв не к тому товару оставляют
Из покупных любые с категорией «а» и говядиной на первом месте в составе и где нет курицы. Последный раз видел такие в Ростовском Ашане, какие-то локальные местные. Пачка красная с синим вроде, название не помню.
Всякие бульмени это полный кал. Там мясо механической отвалки и всякие говяжьи анусы. Цезарь тоже этой хуйней грешат, там вроде б или в категория
Опять же - это дело вкуса.
Нахуя спорить о вкусах разных блюд и продуктах в целом?
Поридж будешь?
Вот эти неплохи. Дешевле цезаря, но по качеству точно не уступают
Всегда интересовали эти надписи как на пик 2. Откуда на мясокомбинате кунжут и орехи? Они что бля аппаратуру с хлебозавода купили и не мыли ее ни разу?
В тесте скорее всего.
Двачую бульмени топ. Там еще есть вариант где типа "мяса" побольше, обычно их беру.
Говно оверпрайснутое, даже не думайте это покупать.
> Вот эти неплохи
Ты сам то хоть читал пик 2?
Это же колбаса ПШЕНИЧНАЯ по сути.
>>246921469
Открою тебе секрет, но как правила всегда идет смежное производство.
За 150 рублей урвать 0.9кг бульменей - это вщ джекпот
> Даже в дешмани за 100 рублей такой хуйни нет
В дешмани за 100 рублей мяса нет, лол
Раньше было лучше. Недавно пробовал - уже не то.
Магазинные вкуснее и красивее домашних
Про качество ничего не говорю, конечно, но я лучше вкусно поем, чем проживу на час дольше
>>Открою тебе секрет, но как правила всегда идет смежное производство.
Это как блять, в первую смену пельмени для теста хуярят, а во вторую ореховую пастилу чтоли?
> из мраморной говядины
Хороший маркетинговый ход, лошкито не знают, что мраморка это тупо мясо с жиром
Дык и стоят они 300 рублев. Ты хотел за эти деньги йоба пельмени из анусов молодых бычков? Как минимум тут нет куры в составе, рогов и копыт тоже нет. Че ещё нужно за такую цену? Цезарь за 500р ничем не лучше.
Жить вообще вредно.
> порошок яичный
> подсолнечное масло
> мраморная говядина. белки - 9, жири - 30.
Иди нахуй со своим наебательским говноторгом.
Там в фарше черного перца очень дохуя. Да и тесто само раскисает быстро. Но тут я выше указал почему.
>красивее домашних
>я лучше вкусно поем, чем проживу на час дольше
> рогов и копыт тоже нет
Почему нет. Тебе просто это не указали. Копыта свинины - тоже свинина.
Про ценник согласен. Но не нужно говорить, что они годные. Обычные магазинные пельмени.
Чаю знатоку, самые вкусные из тех что есть
А голову ты включить не хочешь, я смотрю?
На складах есть мука. В одной части делают выпечку с кунжутом и орехами, во второй части тесто месят из той же самой муки.
Эх, не быть тебе капиталистом.
Так еще и кориандром весь запах говна убили.
Ну мне есть с чем сравнивать, по вкусу они хорошим магазинным не уступают, которые дороже почти в два раза. В соотношении цена-качество они годные.
Если хочется реально хороших пельменей, то надо самому лепить, как и котлетами собсна.
А за 800р я их и в пельменной хорошей заточить могу, не вижу смысла покупать фабричное говно за такие деньги.
Неистово поддерживаю этого знатока. Самые вкусные покупные пельмени которые я ел.
Не могут хорошие пельмени столько стоить.
G лишняя
Соглашусь с тобой во всем кроме:
> хорошим магазинным не уступают, которые дороже почти в два раза
Пельмени очень простая в приготовлении пища. Выше анонче даже быстрый и подробный рецепт описал, вот только в магазине дорогие пельмени не говорят о том что они качественные.
Когда ты сам покупаешь мясо и знаешь из чего ты делаешь этот фарш то тогда ты и можешь утверждать что это качественный продукт. А так это просто мясо мех обвалки, которое всегда можно назвать на упаковке СВИНИНОЙ или ГОВЯДИНОЙ.
После просмотра жрите магазинные, не обляпайтесь
Купил недавно, такое дерьмо, выкинули с чуваком сразу.
конечно другое, пидараха ебаная
ты сравни свинино-капустные пельмешки формой как у вареников и ебаный полуфабрикат как у русией нахуй, с костями и жилками
Обсираюсь каждый раз когда в рот беру отечественный продукт
Так они обычно стоят по 400-500 руб.
В любой фабричный продукт добавляют всякое говно. Просто в той или иной пропорции. Или ты думаешь, что заграницей как-то по другому?
Просто там четко прописывается соответствие цене.
Это, как сыр Ламбер, который не так давно все жители той самой страны нахваливали. Вот только в нем есть консервант, который не просто так запрещен во всех цивилизованных странах. Но нам сойдет.
На окраине моего небольшого городка держали скот и местный колбасный завод делал ну просто ахуительную продукцию.
Колбасы, сосиски, мясо на поджарку - все было четким и годным.
Но потом наш завод купил ДС и начался пиздец.
Поставили ебучие станки по шпиговке мяса всякой хуетой иглами химией. Качество сильно испортилось. А это был 08 год.
В итоге конкуренцию с соседними областями не выдержали и все похерили.
Сам лепи, благо это не сложно.
Не жру пельмени, беру мясо жарю его и жру. Нахуя жрать пельмени, когда можно мясо пожрать?
А, ну это больше похоже на правду.
Не покупаю, мне нельзя жирное. Иногда покупаю говяжью мякоть без жира, перемалываю с луком, солю, тесто заготовочное беру и просто леплю.
Берешь пикрил2, трёшь туда пару луковиц, соль/перец, etc по вкусу.
@
Заворачиваешь в пикрил1
@
Можно подморозить немного, но если сильно голоден-то можно и так.
@
Отвариваешь
@
Лакомишься
Если слепить их плоскими, по типу маленьких чебуреков, то можно пожарить, это тоже очень вкусно, я гарантирую это.
И это дешевле?
Дешевле чего?
Ну по стоимости килограмма готовых.
Ну посчитай, пачка фарша по акции в районе сотки, пачка теста сотня. Две пачки теста + пачка фарша ~ 1 кг пельмений
Хотя про лук забыл и всякую хуйню еще
>Кусок свинины
Говножуй
Да, охуенные. "Классические" бери, не пожалеешь.
Тесто-сущие копейки, фаршможно добавить любой на твоё усмотрение. Лично я предпочитаю самодельный из мяса с рынка, но в оппоста речь шла о сетевых супермаркетах. Итого 250р. за полкило заебательских пельменей.
Кто-нибудь помнит куриные пельмени "Элитные", в таком пластиковом корыте, заклеенном сверху оранжевым полиэтиленом со всей инфой? Ох и охуенные же были.
>>246925329
Мираторговские полуфабрикаты - говно говна кстати. Там только чистое мясо брать можно
>>246921939
>>246922951
>>246923339
Еба маркетолухи горячей штучки набежали
незнаю упырь))
> говно
Что что-есть то есть.
А какой фарш ИЗ СУРЕРМАРКЕТА не говно?
Тут нужно смотреть на время, если дохуя, то наманаа. Если нет, то тогда проще купить мясосодержащий продукт идентичный натуральному
На вкус как земля были, брали по студенчеству, но с пивом нормально
> Покупать тесто
Фу нахуй! Ну ты и говноед.
Любой даун сделает нормальное тесто для пельмений за десять или двадцать минут. Это настолько просто и пока дешево, что яебу.
>вредно
Поясни чем
Эээ, никакой?
Ну зато на зубах не хрустят мелкие куски хрящей, а привкус дешевых остатков от мяса абсолютно такой же
Истинно так, хули тебе объяснять-ты и сам всё знаешь.
Я даже больше скажу, в некоторых небольших магазинчиках Ставрополя и Астрахани продают готовые пельмени намного вкуснее, чем ты слепишь из этих лентовских компонентов, но ведь в оппосте речь идет ведь о сетевых супермаркетах.
Увы, но это так.
Спорить об этом бесполезно. Кому - то и доширак острый - пиздатая пища богов. А кому - то лагман домашний не всегда заходит.
Салом) А то хахлом станишь)
Помню твой трэд. Знатно тогда пердаки полыхали. 16 или 17 год тогда был.
Ебанат, который ни разу не делал тесто для пельменей, ты?
Я его делал более сотни раз.
Вопросы?
Палю годноту, бери сырое мясо на шашлык в супермаркетах, так ещё дешевле, пока.
Это не мои пикчи. Я их просто тогда сохранил
Так к готовке должна еще внешка прилагаться, и бабло, по отдельности не работает.
Да будет тебе известно, что задолго до твоего прихода в магаз это мясо было разморожено и подавалось тебе как охлажденное.
мимо работник большой сети
>ок
После замеса, на который у тебя как раз уйдёт минут 20, сколько времени надо полежать колобку в прохладном месте, прежде чем его можно будет катать?
Что за сеть? Завтра пишем коллективную жалобу в Роспотребнадзор
Все по разному. Все зависит от первоначального замеса и качества муки. Иногда и 10 минут заебись. А иногда и 20 минут нормально.
Все по ощущениям. Нормальные повора смотрят на состояние, а не на время на часах.
Ну ясен хуй, открыл Америку.
Поясни, кстати, за филе охлажденного лосося и филе из замороженного сырья. Тоже ведь наёбка?
Пиши на всю страну целиком
Ну, пельменные я в расчет не брал. Оно и понятно. Я просто к тому, что домашние то збс, только вот тред то о покупных. Сам тоже хотел бы годноту найти, но чет хуй его знает. Очучения, что ее попросту нет или не палят быдлу, пока что
Оно бы было с водой.
Да, все - наебка. Обыватель даже лосося нормального во рту не держал.
Вопрос уточни. Не совсем понял про заморозку
Уебки это боты макаки, которые тут бульмени рекламируют.
Конечно с водой. И глядело бы на тебя живыми глазами, идиот ты, блять.
Иди покупай. Хуйли вопросы задаешь неудобные? Все свежее. Налетай.
ЧТО ЭТО БЛЯТЬ
Хедкрабы пророщенные под марлей. Хули ты как маленький то?
Вот об этом я и говорил.
О, а ещё манты есть, тоже хорошие.
Ты не говорил. Ты задал вопрос и тебе на него полетел ответ.
>Какие
Купитья блять мяса, купить муки, лука и яиц, слепить 150 пельменей и быть довольным. Себестоимость та же получится, может даже дешевле. 300 рублей мясо, мука 50, яйца 70 и лук 20.
хинкали из кб, здоровые, с хвостиком, как настоящие
Конечно сабж про магазинные, но, анон, я тут на днях накрутил их сам - 10/10.
Рецепт простой.
Немного заебисто на этапе самой лепки, но я купил себе формочку, которая складывается, что сильно ускорило дело.
Если есть возможность, обязательно сделай сам!
Ну типа из замороженного сырья такой дрябловатый бывает и темнее цветом, а типа охлаждённый такой красивше и целее. Но откуда в нашем проклятом Поволжье охлаждённый атлантический лосось, не самолётом же его возят? Они ведь приходят на склад в одной коробке?
> привкус дешевых остатков от мяса абсолютно такой же
Ты хоть пробовал дешевые пельмени?
Там мяса нет. Вообще нет. Остатков от мяса тоже нет.
Там ебаная соя, которая очень мягкая и которую пиздец как неприятно есть.
Вместо сала беру свиную шею, она достаточна жирная, чтобы добавить фаршу сочности
Даунич, ты забыл черный перец и кориандр и соль, это знать надо, дебич
Покупай у всяких баб пельмени, они немного дороже, но и вкуснее гораздо
Есть массовый продукт по стране, который лепят все кому не лень. Тот же ваш говняный блэк анус из говна, который расклеивается при нормальных режимах варки пельмений из говядины.
Есть мелкие заводы при пекарнях, которые лепят масс продукт из мех обвалки мяса.
А есть продукт сделанный своими собственными руками. В котором ты уверен на 100%.
Никто не говорит, что покупные пельмени - не являются нормальными пельменями.
Благо в небольших городках всегда есть мелкое и более или менее качественное производство мясных продуктов питания.
Но даже они со временем в говно скатываются.
Увидел в треде господ, которые сами лепят - жму вам руку.
Самодельные 10/10.
Первая партия мб не такие секси выйдут, но вторая уже норм
ОК, поясню, когда анон по какой-то причине решил пожрать магазинных пельменей вместо того, чтобы заморочиться и торчать час/полтора на кухне, варганя себе приличное хрючево, маловероятно, что он захочет ебаться 40 минут с этим твоим тестом.
Впрочем, соглашусь, что самодельное тесто таки лучше по всем показателям, кроме затрат времени.
Устройся в какой-нибудь Магнит гипермаркет и все поймешь.
Сформулируй свою мысль нормально. А то такое ощущение, что ты выпил полторахи две гуся жатецково
>Пельмени во Вкусвилле
Двачую неиство
Говядина с зеленью и баранина с мятой топ.
Но дорогие сука.
Сибирская коллекция - император. Жаль дорогие, но со скидочкой 40% норм.
Пельмени-дело семейное. Втроём быстрее и не так заёбисто.
Круишь фарш, лук, солишь/перчишь
@
Жируха твоя пока месит тесто
@
Раскатываешь, режешь кругали стаканом и вбрасываешь им с тугосерей на стол, пусть летят
@
Сам пока капчуешь
@
Как услышишь 'ололо, Юзернейм, кругали кончаются', повторяешь пункт 3 и дальше капчуешь
@
Варите
@
Втариваете
@
???
@
Профит.
Один ебал я в рот эти заморочки, когда сычевал на съёмной в 20 лет, пробовал, ну его нахуй, такие дела, но возможно это потому, что лентяй и разъебай по жизни.
Внезапно Мираторг. Любые кроме более дорогих блэк анус (вкус картона какого-то, полная дрянь).
Говнина В категории,завернутая в красивую упаковочку
Извини, друже, но твой совет мне не катит, я фрилансер 300к в секунду у меня уже есть работа.
Поясни так, если знаешь.
С меня как обычно.
И щепотку базелика
Двачую
Двачую. Курица укроп цена/качество норм. 400 за 800 грамм
>Молочная сыворотка
>по качеству точно не уступают
Халяль
Налепи сам, попроси мамку она покажет как, ничего сложного
Откровенно говоря, так и есть, только не 2 полторахи гуся, а 4 бутылки Карачаевского. Но ты же меня всё равно понял.
Заебательское пиво, кстати говоря, одно из лучших, которое сейчас есть, жаль, что в моей мухосрани его не продают.
@
РАВИОЛИ
@
ОМНОМНОМ
Чел, пельмени категории А почти никто не делает, так как в составе должно быть 90% мяса, что делает фарш жёстким и сухим. В нормальном фарше нужно присутствие жира и специй/лука, а в процентном соотношении получается категория Б.
Более дешманские категории это уже да, хрящи, кожа, свернувшаяся кровь, соя или даже костная мука.
Фу блядь
Предложи невредную альтернативу, которая не уступит пельменям в цене и лёгкости приготовления
Написано Б. И Цезарь, а не Сибирская коллекция, кста.
> Поясни так, если знаешь
Если ты про лососевых, то слушай.
В гиперах поставляют куски лосося размороженные, которые выдерживают в масле.
Лосось тоже бывает разный.
Ты ел Печорскую семгу хоть раз? Уверен, что - нет. Но она тоже - лосось. Жирная, словно поросячье сало.
В каждом большом гипере тебя всегда наебывают. Ранним утром достают кусок мороженный, мажут жиром и продают словно свежак.
Короче - все продукты в магазах подделка и говно.
Я до сих пор помню 2001 год. Когда на местном открытом рынке торговали хорошей семгой. По тем деньгам не каждый мог себе это позволить, но она, рыба, была очень качественной. Сегодня, даже имея деньги, редко встретишь тот самый вкус настоящей рыбы.
А про форель я даже заикаться не буду.
Ленивые голубцы
От Мираторга?
Мясо не 300, а 400. Свинина 500 гр 150 руб и говядина 500 гр 250 руб. + Тесто около 50 руб, лук и приправы. Выходит 500 руб за 1кг+ время около 4х часов на хождение по магазинам, ждать пока тесто поднимется, на прокрутку, мытьё посуды.
Как тесто ебаное делать?
Короче, покупные быстрее и дешевле.
Жаль с качеством не угадаешь.
Да калмыцкие из вкусвилл имба, даж если жарить внутри чутка сока остаётся
Есть вообще пельмени категории А? Не бывает же таких?
Я севернее дс никогда не бывал. Какая мне печорская семга, брось.
Я ж за охлаждённую рыбу из условного метро/окея в наших поволжских ебенях интересуюсь, это разморозка или как?
Килограмм дешманских пельменей с мясом мехобвалки категории Г стоит 300р.
Килограмм свинины стоит 300р (последний раз даже брал по 200р).
Зачем покупать пельмени, если можно просто купить кусок свиного мяса, сварить и съесть? Вы мясо не любите, что ли?
Вот этот
>>246926599
вроде что-то знает.
Это какой-то хитрый план в самой дешёвой муке? Типа, взять второго сорта? Думаю, хлебопекарная мука высшего сорта плохо подходит для пельменей
Да, понял. Сам далеко не трезв. Не отрицаю.
Хочешь качественной еды - сам выбирай продукты и готовь их сам. В любом городе. Даже в самом северном всегда найдется качественная еда.
Я сам живу на севере. Приезжал прошлым летом на рынок Хосты и ахуевал от низких цен на то, за что у нас просили громадные деньги.
Тот, кто ищет - всегда найдет.
Стараюсь брать с местных фермеров по пол туши свинины свеже - убитой. Рублю и замораживаю. И поверь. Это действительно качество по низкой, пока, цене. 280 рублей за кг.
Наморозил первички целый холодильник громадный и питаешься продуктом качественным.
Вот когда этого ге будет, тогда и буду бить тревогу. Ибо сто раз перемороженное мясо не хочу покупать.
>самые лучшие - домашние. Всё остальное хуйня полная.
если ты не умеешь делать домашние пельмени - ты полный долбоёб
Просто мясо есть не вкусно, а пельмени закинул в воду, 10 минут и готово блюдо вкусное, мазик и кепчук залил, заебись.
И пельмени сибирская коллекция стоит 250 за 1кг. нормальной категории.
Самые крутые: тесто для пельменей (опционально сделать самому) + хороший фарш (опционально, купить говядину и свинину и провернуть) + лук + соль + перец. Делаешь пельмени, варишь, ешь. Охрененно. А магазинные это как рыбные палочки. Стейк из лосося вкуснее.
Я цезарь который год жру, нареканий нет
кроме того, что теперь в пачке 700го, и за 250р за пачку я могу купить кило мяса
Нормальные люди работают и времени делать пельмени у них нет
после редизайна это стало ПОЛНЫМ ХРЮЧЕВОМ
раньше наедался 20пельмехами, а теперь сожрешь всю пачку - сыт не будешь, зато будет подташнивать.
Ну ты пидораха канешна
большие тока, а не эти
>Просто мясо есть не вкусно
Соусы, приправы. Варить в малом количестве воды со специями. Можно запекать в фольге, трудозатраты, в общем-то, те же.
Я не принципиальный противник пельменей, просто покупные - такой лютый кал, что уже давно зарёкся их брать. Иногда всё равно беру, надеясь непонятно на что, но они меняются только в худшую сторону. Недавно купил какие-то пафосные 850гр за 650р(!!!). Оказались съедобными, не более.
Я не буду ничего утверждать. У вас в ДС много чего есть.
У жены сестра в Дзержинском живет. Я иногда в ДС приезжаю раз - два в год и просто гуляю по ДС. Трачу деньги на всякое. Даже на прогулки и отдых.
Как правило - разморозка. Иначе - никак.
Рано утром закинули в холодос, а вы и схавали типа свежую. Ну сам подумай. Не личным же Боингом для вас доставили.
У нас на севере все проще. Есть транзит и очень много перепадает на местный рынок в целом.
Рыба тоже везде разная. Катался по сочинским берегам два года назад. И рыба там на рынках очень вкусная.
Но тут знаешь, как по распределению. Северным людям красная икра заебала, подавай черную, а южным наоборот.
Двачую этого.
Сам покупал какое то подобное тесто в кружочках и какой то всратый фарш. Слепил и в итоге по вкусу лучше даже чем бохатые фабричные пельмени. Почему так не ебу. Может дело в том что мясо не замораживали. Возможно. Даже если оно из анусов.
Не люблю такое, как минимум овощи нужно делать или гарнир. А пельмени для меня как доширак, иногда охота
У нас на югах с мясом попроще. В любой день на татарском базаре любой свежак, цены ломят, прада, охуеть можно. Порядочная баранья нога по 400/450 кг. Свинина за 280-либо жир, либо кости.
Тащемта лук и картоха на рынке дороже чем в магазинах, чому так-хуй его знает.
> Почему так не ебу
Наверное потому что пусти тебя на фабрику самых дорогих пельмений и ты бы просто ахуел от того, из чего их делают.
Я на днях брал у нас на севере шею свиньи по 490 рублей за кг. для шашлыка в уксусе по домашнему рецепту.
Про барана я даже заикаться не буду.
> по домашнему рецепту
Расскажи.
Сам я адепт секты 'только лук, соль и перец' , но любопытно.
В сатейник литровый две столовые ложки соли, ложку чайную сахара. Туда же ложку чайную свеже молотого перца черного. Пару зубчиков чеснока и 2-3 листа лаврухи в ладошах разминаешь.
Заливаешь все это дело кипятком с чайника. Размешиваешь.
Как остынет до комнатной температуры, добавляешь 2-3 столовые ложки уксуса 9%. Начинаешь с малого. Постоянно пробуешь. Должен появится слабый вкус кислинки.
Заранее в кастрюлю укладываешь слоями на дно лук кольцами, потом мясо свиньи порезанное. И так чередуешь.
После заливаешь приготовленным рассолом. Закрываешь кастрюлю крышкой и убираешь в холодос до утра на всю ночь.
Утром сливаешь рассол в отдельную бутылку, которой будешь поливать шашлык на мангале, чтобы не пересох.
Мясо садишь плотно чередавая с кольцами маринованного лука.
Жаришь на крупных углях 20-25 минут. Поливать незабудь.
Наслаждайся.
В бутылке рассола с помощью молотка и гвоздя проделываешь несколько дырочек.
Этим рассолом поливаешь мясо и тушишь лишний огонь. Огня быть не должно. только на жаре от углей.
Я перепробовал все рецепты. И с мазиком, и со сметаной. Миниралка. Вся хуйня. Ебался с рецептами из интернета более пяти лет.
У самого фазенда в получаса езды с мангалом и домом.
Но только этот рецепт дает максимальное наслаждение от приготовленной свинины на углях.
То есть мешать не надо?
Рассол должен полностью залить мясо, верно?
Спасибо, кэп.
Да, все верно. Просто заливаешь приготовленным рассолом мясо в кастрюле, где слоями чередуешь мясо и крупно нарезанный лук кольцами.
>>246935915
Да пожалуйста.
Ты удивишься, но многие до сих пор страдают всякими рецептами миниралкой с лимоном и прочей хуйней.
Хотя все советские люди знали этот стандартный рецепт.
Если свинина, то только с уксусом.
Даже если ты найдешь самую говеную свинину, хоть с жеппы - крестец, то все равно будет очень вкусно.
Мясо с луком утом раскладываешь в обычные полиэтиленовые пакетики. Завязываешь узлом и ложить в сумку или более крупный пакет.
Т.е. с собой не нужно брать кастрюлю.
А чеснок надо вкидывать целиком, не давить?
А зачем лаврушку ломать, налипать на мясо же будут эти кусочки и гореть, в рассоле она же и так вкус даст?
Целиком пару зубчиков. Давить не нужною
Лавруха придает особый пряный аромат. Рассол когда будешь переливать в бутылку, то все равно эти листья уберешь.
Короче ты толстишь походу.
Я просто поделился с анонами самым лучшим рецептом, который я вывел за несколько лет.
да пошёл ты, это утилизация трупов скота, которые уже есть нельзя
На удивление хороши. Мне есть, с чем сравнивать, пробовал пельмени почти всех крупных производителей, но бульмени в последнюю очередь, поскольку настораживала цена. Они пиздец какие дешёвые. Я бы никогда не подумал их взять, если бы не порекомендовал кореш. С тех пор как попробовал - только их и беру.
И что там в составе? За 1кг 150 руб всего
Цена - самый крупный психологический фактор, правда?
> толстишь
Нихуя подобного, просто уточнил некоторые нюансы.
У меня гараж в кооперативе недалеко от дома, мы там шашлыкуем примерно раз/два в месяц, но всё приелось уже.
Схоронил твой рецепт, попробую в следующий раз.
У нас второй час уже пошел, у вас тоже поздняя ночь уже поди. Доброй ночи, анон, добра тебе!
Иди в пизду. Как-то взял 2 упаковки этого говна, сварил одну порцию и понял, что это невозможно есть. Там не фарш, а фекалии, завёрнутые в тесто. Пришлось выкинуть.
И тебе добра. Ночной, хуйли.
Попробуй этот рецепт.
Даю 900% гарантию, что не пожалеешь.
Забыл сказать, что это на 2-3 кг мяса такой рассол. Другие пропорции не делал, советовать не буду.
Ермолино я обычно беру хинкали. Вот это просто пушка, блядь. Со специями, с зеленью, просто топчик. Ещё и цена одна из самых низких.
Достаточно весомый. Если я покупаю пельмени за 600 руб, то почти уверен, что они пиздатые. Если за 250(даже по акции), то тут уже кот в мешке, если производитель неизвестный. А бульмени и вовсе можно встретить за 150 руб.
Ещё раз повторюсь, если бы мне их не порекомендовали, я бы в их сторону даже не посмотрел.
ОК, принял.
А яблочный уксус не пробовал?
> если бы мне их не порекомендовали, я бы в их сторону даже не посмотрел
Т.е. своего мнения у тебя нет?
Хуйню с костями, хуями и пездами собачими в тесте пожрал за копейки, назвал пельменями и заебись, верно?
Не поленился и перечитал состав, благо пол-упаковки в морозилке лежит. Свинина, говядина в основном, дальше идут добавки (куда без них), но перечень небольшой и без всяких пиздецом, и никакой сои.
А мы про какой говорим? Про бальзамический что ли?
Какие?
Там много.
У тебя память, как у рыбки. В первом сообщении писал, что перепробовал продукцию почти всех брендов. Если не пробовать, то мнение составить нельзя.
малолетний дебил просто думает, что чем дороже - тем лучше. ничего нового
Так, подожди. Ты уверяешь, что Бульмени - пельмени? Верно?
Самые обычные, хуй знает. По моему, хинкалей там один вид, это пельменей много. Да и в принципе там можно вообще все брать, от творога до тушняка.
Я думал ты про обычный столовый.
Ну прозрачный который.
Шах, сочинские и Ермолино.
>Ермолино
Раньше были съедобными. Нынче, даже при варке воняют говном.
О цэ дило.
Обоссал всех бульменеговноедов и цезарезащеканов итт.
Да похуй какой. Я в рецепте указал 9%. Он очень сильно размягчает мясо свинины.
Ага. Особенно из теста хуй пойми из чего и такого же фарша.
Ладно,
хуй с ним,
разберёмся.
Ты про бульмени?
Двачую!
Я просто беру уксус 9%. Из какой он там эсенции или каких основ - мне не важно.
Весь вкус не только в нем.
Ты о чем?
>маспа
Почему нет. Я же не школотун
Да, я дебил, а ты умный. Только при этом я могу позволить себе покупать хорошие продукты, а ты нет.
Так взрослеют, хуйли
Сибирская коллекция - это скам.
Это изначально дешманские пельмени с говяжьими анусами.
Фишка скама в том, что эти пельмени всегда лежат по скидке. Всегда.
Типа фуллпрайс у нас 700 рублей, а вот по скидочке за 200 отдадим.
Но в реале эта хуита те 200 рублей и стоит.
Двочую
Пожарить и с пивком само то
> хорошие
тыскозал, дебил?
Так вот в этом и все беседы, что цена с качеством в пельменях никак не сходится.
За оверпрайс продают быдлу в красивых пачках говно уровня чуть лучше бульменей.
Выше писали про БЖУ блэк ангуса. Это как так вышло, что из ЛУЧШЕЙ ГОВЯДИНЫ белка меньше чем в дошике?
Только домашние из мяса, которое ты видишь.
В остальном наеб на даллары.
ОП ХУЙНЯ.
Мои любимые пельмени, просто пушка.
У меня рядом с домом есть грузинская пекарня, они там лепят сами. У них беру за 600р/кг. Там по крайней мере мясо чувствуется.
Хорошая отсылка.
Эти неплохие. Раньше ел цезарь классические, но они стали хуже.
Ещё, блять, один говноед.
Ох ты и лох.
Беру 300 за кило местного мясо комбината.
Ох ты и лох.
Беру за 150 у местных коров.
Это были быки, и берёшь ты у них только в рот.
> подрыв хохла
)
Ты доской ошиблась, смайлоблять ты тупая.
> подрыв хохла
)
А что тогда не говно, чмошь
Чмошь у тебя за щекой, когда ты пережевываешь это говно.
Двачую пикрил.
Ем гедза из вкусвилла каждые 2-3 дня уже год
сына-корзина, это же ГЁДЗА
@
ОМНОМНОМ